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有氧運動燃脂卻也燒掉肌肉?醫師:爆發力才是關鍵!

Heho健康網/陳筠臻營養師 2023.05.17 08:00

不管是為了追求體態,還是想重拾健康,運動新手在開始前常出現選擇障礙,是該先做重訓?還是先做有氧更好?尤其聽說「做有氧運動會讓你的努力白費」,到底是不是真的呢?

對於初次接觸健身的新手小白,總有些運動上的迷思,深怕「重訓練太壯,有氧掉肌肉」,這是因為多數人都有既定印象:增肌等於重訓,減脂等於有氧。台安醫院復健科醫師康鈞尉表示,對運動初學者、平時沒什麼在運動的人來說確實是如此,想要增加肌肉最有效的便是重量訓練,若以減脂來看,同時做重訓和有氧運動則更有效率。

有氧運動會吃掉重訓成果?

至於有氧運動本身會不會影響肌肉生長呢?康鈞尉解釋,過去在同步訓練(concurrent training)上強調「干擾效應」的理論,認為有氧運動會抑制重量訓練後肌肉的生成途徑,但後來發現實際對肌肥大、肌力的影響結果不明顯,除非是專業的菁英運動員在訓練上可能受影響,至於一般民眾可以不用過度擔心,因為做有氧運動而減少重量訓練的增肌效果。

有氧運動的干擾效應在「爆發力」

比起害怕有氧掉肌肉這件事,康鈞尉提醒大家更該注意對「爆發力」的影響,因為過多的有氧運動訓練會干擾肌肉的爆發力。像是在椅子上從坐姿到站姿,或是遇上緊急狀況要即時做出反應,都很考驗肌肉能否在短時間內發揮大的力量—也就是爆發力。

最明顯的例子就是上了年紀後容易跌倒,因為快縮肌流失、神經徵招速度變慢了,就像電線傳導速度沒那麼好,無法快速的從坐姿變站姿,在沒站起來之前,就會有比較長的半蹲姿勢,這時就容易跌倒,在踉蹌後想穩住身體也無法快速動作。因此會鼓勵長輩在健走、登山之餘,加入重訓以改善肌力、增加爆發力、維持肌肉量和快縮肌纖維。

耐力型運動員精瘦是因為燒掉肌肉?

不少人疑惑,長跑、自行車等耐力型選手,體態相對精瘦許多,難道不是因為有氧運動把肌肉也一併燃燒了嗎?其實是因為這類選手體脂肪少,身形看起來精瘦,不是沒有肌肉,比起大塊、易疲勞的快縮肌,他們的慢縮肌更為發達,才能支撐長時間的耐力運動。康鈞尉比喻:「長跑時就像有怪獸在後面追你,身體會想,如果身體太大隻會跑不快、跑不久,要瘦一點才能逃命!」

康鈞尉補充,一場馬拉松消耗的能量比重訓還大,屬於分解型的運動,要有足夠的營養補給和合成刺激。許多民眾認為要參加全馬、半馬,只要專心練跑就好,實際上,專業的跑者也會在訓練裡加入重訓,一來維持肌肉量、肌耐力,二來可以提升爆發力、協調性與速度,讓跑步表現更好。

有氧≠燃燒肌肉! 訓練規劃更重要

每個人在一天中可運動的時間有限,重訓和有氧運動後的恢復時間也不同,在一項投入的多,另一項付出便會少,「純粹只做有氧,沒做重訓而掉肌肉」和「做有氧導致肌肉減少」是完全不同概念

不論是有氧還是重訓,其益處並不會相互打折,但會因投入時間而影響成效,若想達到更具體的訓練成果,不妨諮詢教練、專家打造個人化的課表。

文/陳筠臻、圖/楊紹楚

諮詢專家:台安醫院復健科康鈞尉醫師

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