【警政時報 薛秀蓮/台北報導】
吃膩了外食想要自己煮，但平時下班回家想要開伙，卻又怕麻煩怎麼辦？一位女網友在「momo網購好物交流」社團分享了小訣竅，就是平時備上一鍋「好湯」，這樣就能大幅減少在廚房忙半天的時間，只要花幾分鐘煮麵，搭配湯頭就能享用美味。
這位網友表示，其實湯類料理通常都是一鍋到底，只要準備好了食材通通丟進鍋裡，接著再熬煮都不會太難，也幾乎是零失敗，而她也分享了最近煮的「鳳梨苦瓜時蔬雞湯麵」，利用比較有空的時間，準備好苦瓜、雞肉、鳳梨醬、菇類蔬菜等食材，洗乾淨切好後小火慢燉，晚上回家後煮個麵搭配湯料，就是一頓熱呼呼又滿足的晚餐。
湯底可以根據個人喜好變換食材，但網友也特別叮嚀，湯麵好不好吃的關鍵在於麵條種類，經過了比較之後，最後她選擇的是「好勁道千羽拉麵」，這款好口碑的拉麵在市售向來十分暢銷，除了方便烹煮，而且口感十分滑Q、久煮不爛，通過國際100%無添加認證，好吃無負擔。
而根據個人的經驗，網友也彙整出了麵條口感時間， 喜歡「口感紮實」煮5分鐘、偏好「滑Q」就煮6分鐘、而想要「軟Q」則是可以煮到7分鐘，特別設計的夾鏈包裝袋，就算開封後沒吃完也不用擔心，能夠完整保存麵條風味直到下次再享用，最近好勁道也找來了知名網紅廚師MASA推薦，名廚認證品質沒話說。
簡單又方便的美味料理，也在社團引起網友熱烈討論，很多人都說，這個就算沒有廚藝似乎也行，下次也要試試看「營養均衡的雞湯麵看起來也太好吃了！」、「我廚藝小白都直接煮千羽拉麵，拌干貝xo醬也很好吃」、「好勁道真的不錯！成分單純口感也很Q，有夾鏈袋也很方便」。
不用擔心回家後要在廚房花時間、費力氣，只要輕輕鬆鬆就能端出美味湯麵料理，自己煮除了口味能夠拿捏也健康，親手做更多了幾分下廚的成就感。
原始新聞來源 自己煮太麻煩？網分享神級食譜｜「懶人麵」 警政時報.