(中央社訊息服務20230515 16:07:49) 2023健行好棒盃餐旅技能全國公開賽，於5月12、13日在健行科技大學盛大舉辦，景文科大觀餐學院榮獲二冠軍一季軍七佳作五優勝佳績。
本次競賽由教育部、桃園市政府青年事務局指導，采盟股份有限公司．誠盟股份有限公司主辦賽事，邀請各大企業贊助賽事，今年賽事共達超過約500人，賽事共分為餐飲海報設計組、創意義大利麵組、水果切盤組、廚藝展示組、法式烘焙甜點組、主題蛋糕展示組、托盤技能組、單人競速花式餐巾摺疊組、團體餐檯佈置組、競速舖床組、年輕侍酒師組、咖啡拉花組、飲品立體雕花組、精品咖啡手沖萃取組、傳統標準調酒組等以上十六項賽事。
景文科大餐飲管理系選手打敗眾多對手贏得多項佳績，第一天在精品手沖萃取大專組中，餐飲系黃鈺鈞榮獲全場最高分拿下冠軍寶座，同場的餐飲系蘇瑋智及陳致蓉也榮獲佳作。年輕侍酒師大專組競賽中，餐飲系傅怡慈透過專業知識及服務拿下該組季軍。
第二天競賽的托盤技能大專組由旅館系選手黃崇一、鐘淯淇、蔡盈臻三位同學共同榮獲冠軍；傳統標準調酒大專職業組中由餐飲系潘柔以作品「喚森之香」及呂婉榛以「莓好午后」榮獲該組佳作，符哲維「沁松茶香」榮獲優勝；咖啡拉花大專組中，由餐飲系朱品樺、劉光興、林罡揮榮獲佳作，楊秉憲、林曼娸、蘇楷翔榮獲優勝。
景文科大餐飲系及旅館系三位指導老師任春榮、林香君與張家甄培訓選手，在競賽中展現出專業技術及獨特創意，景文科大觀餐旅學院擁有實力堅強的師資團隊及良好的教學資源，期望能培養出更多餐飲專業技術的人才，讓學生將來畢業即就業有更優良的發展。
