台南虱目魚另類吃法業者推出麻辣風格虱目魚餐

創新聞

創新聞/顏小良

3 年前

記者顏志良林澄洋台南學甲報導

台南餐廳業者推出學甲在地養殖超過一公斤以上得虱目魚再加工的部份我們把所有的刺就是一隻虱目魚體內有2百多根魚刺要全部挑掉所以大人小孩都可以吃無刺虱目魚口味有三種麻辣口味蒜香口味蒜香口味是完全不辣有一種是小辣青花椒目前烤魚的部份都是採用學甲地區每條都是一公斤以上的虱目魚來烹煮川式口味麻辣香醇希望大家來品嘗學甲在地虱目魚所烹煮出來的麻辣虱目魚