【記者 陳泓成／台北 報導 】iFRESH臺灣愛鮮食安保健聯盟成立大會今天(12日)下午一點於財團法人張榮發基金會八樓的國際會議中心802室舉行，現場冠蓋雲集，集合產官學研醫專家及業者共同為台灣的食品安全議題而努力。
成立大會由台南應用科技大學生活科技學院院長翁家瑞主持，現場貴賓包括台灣大學吳金洌教授、國策顧問林見松先生、農委會產產試驗所總所張錦宜所長、數位發展署署長呂正華、食品工業發展研究所楊炳輝副所長…等等上百位關心台灣食品安全人士參與了這次的盛會。
iFRESH臺灣愛鮮食安保健聯盟的成立是由國立海洋大學龔瑞林教授所發起召集，在成立大會上龔教授提到，經歷六年的淬鍊而成立，除了感謝產官學研醫各界資源的支持外，自己覺得把這件事情做好的底氣也足了，名不正言不順，所以向內政部正式申請。希望藉由聯盟的成立讓各界有個平台為台灣食安做出成績，不只可以付出；更可以獲利。
隨後大會安排進行多場專題演講，聯盟在會中特地安排四場專題演講，分別是由食藥署食品組鄭維智副組長所演講的「食品安全管理與產業發展之關係」、統一夢公園生活事業陳冠福總經理演講「生活麵的革新發展趨勢」、國立臺灣大學潘子明名譽教授演講「談產學合作–以微生物體學為例」以及太陽生鮮農產股份有限公司沈泰霖總監演講「從產地到餐桌–低溫供應鏈服務模式」，
愛鮮聯盟成立大會時間進行順利，並舉行了第一屆理監事選舉，成立大會在各界的支持下完美成功。（照片記者陳泓成翻攝）
〈iFRESH臺灣愛鮮食安保健聯盟成立大會 產官學研醫整合推動食品產業鏈〉這篇文章最早發佈於《台灣好報》。