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「圓夢盃小廚神廚藝大賽」 謝慧謹:認識食農教育培養愛物惜物觀念

今傳媒/彭慧婉 今傳媒 2023.05.10 18:17

【今傳媒/記者簡勻青報導】桃園市圓夢愛心關懷協會5月10日上午在大園區后厝國小辦理「圓夢盃小廚神廚藝大賽」,主題是「倡導食農教育 激發學生創意培養愛物惜物觀念」,這也是圓夢愛心關懷協會第112場的每月一愛活動,攜手台灣公益廚師協會聯合辦理。教育局專門委員林淑芬出席活動並代表局長感謝各位貴賓的參與,更感謝理事長謝慧謹率領協會全體幹部,對於慈善公益活動的捐助,不遺餘力,令人感佩。

圓夢理事長謝慧謹表示,圓夢愛心關懷協會期望藉由活動讓各位參賽者從小認識食農教育,透過創意料理比賽,了解農產品從產地到餐桌之連結性,並經由烹煮實作過程,體認母親廚房工作之辛苦,發揮體驗學習成效並激發學生創意,豐富餐點內容、培育愛物惜物觀念。本次參賽計有后厝國小等12校共約300位學生體驗烹飪料理食物,特別是在母親節前夕更能感受母親平時料理時的辛勞,讓本次活動更別具意義。參與的學校包括:后厝國小、大安國小、笨港國小、自強國小、文山國小、高原國小、海湖國小、南美國小、陳康國小、會稽國小、樹林國小及新勢國小等。

今日圓夢盃小廚神廚藝大賽,比賽結果出爐:陳康國小奪冠,爭得最高獎金30000元,第二名高原國小獎金20000元,第三名后厝國小獎金10000元,第四名文山國小獎金8000元,第五名自強國小獎金8000元。藉由圓夢愛心關懷協會辦理圓夢盃小廚神廚藝大賽,發揮拋磚引玉之社會效益,期待更多善心人士共同響應,一起投資教育也投資我們美好的未來。

 

桃園市圓夢愛心關懷協會長期推廣「每月一愛」-每個月份都辦理主題式愛心活動以關懷社會不同的弱勢族群,協會過去針對桃園市學校曾經辦理包含復興區學校捐贈過年希望紅包、禦寒外套、愛心運動衣服、球鞋及年菜和偏鄉國小及附設幼兒園畢業紀念冊等,今年首次辦理小廚神廚藝大賽等公益活動。

 

台灣公益廚師協會理事長張宇騏表示,協會長期關懷院區及偏鄉獨居長者,關懷社褔機構更是毎月愛心不落人後,且重視食農教育,由於同學們完全沒有過耕作的經驗,透過本次圓夢盃小廚神競賽,了解農產品從料理烹調到餐桌享用美食之連結性,讓小朋友從「食」理解「農」,進而珍惜環境資源。

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