美式賣場好市多（Costco）販售商品應有盡有，會員不時都會分享在賣場買到的「神物」，其中一名女網友日前透露首次購買虱目魚肚的心得，發現好市多所販售的虱目魚肚確實不像市售那樣「滿滿細刺」，唯獨一處有兩根大刺（魚鰭）要小心注意。此外，該名網友還同時公開料理虱目魚肚小撇步，表示煎完後剩下的魚油可直接用來炒菜，又香又好吃，而貼文曝光後隨即引發網友熱議，內行老客戶更留言直呼自己已回購10年：「沒刺也沒土味，全家都超愛的！」
▲網友分享好市多神物——虱目魚肚。（圖／翻攝臉書／Costco好市多 商品經驗老實說）
該名女網友在臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》社團發文表示，自己先前曾多次看到社友激推好市多虱目魚肚，並大讚「沒有刺」，起初她仍抱持著懷疑的態度，畢竟之前在市場購買時也標榜去刺，結果根本「騙很大」，「超級多細刺，氣死我了，虱目魚的細刺很難挑，挑到厭世！」不過看各位社友好評如潮，所以她決定給好市多一次機會。
原PO曬照分享，指出虱目魚肚一包有5片價格依重量計算，「我的這包894g、491元，大概是1片178g（98元）」，一片大約就是一個人的主餐份量，而料理完5片虱目魚肚後，原PO確認確實不像一般市售那樣滿滿細刺，但也並非完全無刺，她發現固定位置有兩根短粗的三角刺，因此提醒想購買的人要特別注意。
至於該如何料理？原PO大方分享，冷藏退冰後拆包裝冲個水，用鹽巴、米酒醃一下即可，在下鍋煎之前，務必要拿紙巾吸乾表面水分，「兩面都一定要吸乾，不然會油爆到嚇死人！」此外，她也分享一料理撇步，魚肚煎完後會冒出很多油，若不介意的話，其實可以直接用魚油炒菜，買魚的時候適逢菠菜產季，所以她大部分會搭配菠菜一起炒，直誇「又香又好吃」，因此這份虱目魚肚也成她的回購清單之一。
▲原PO分享料理撇步，煎魚肚時可以蓋上烘焙紙防噴油，剩下的魚油也可以用來炒蔬菜。（圖／翻攝臉書／Costco好市多 商品經驗老實說）
貼文曝光後，不少會員都湧入留言表示回購+1：「買十年了，沒刺也沒土味，全家都超愛的」、「每次去好市多必買，長輩喜歡喝魚湯，切成幾小片下去煮湯，就可以讓長輩開心享受無刺的虱目魚了」、「好市多的這款是我長期回購的海鮮，真空包裝又划算」、「我也推這魚肚，給孩子吃避免魚鰭的部分就好了」、「我也回購二次，我是廚藝小白，煮虱目魚湯簡單又好喝」、「我也都會買，品質還不錯，冰箱沒了就會去補貨」、「我家必備，孩子還會要求一人一片」。
此外，文章底下也釣出網友分享其他料理手法：「我是擦乾沾薄薄的日式炸雞粉再用煎的（或氣炸鍋）」、「都放氣炸鍋，皮的那一面要朝下， 只有撒點鹽巴，起鍋再用胡椒粉，240度+10烤分鐘就好了」、「煎魚的油炒飯也很好吃」、「煮海鮮稀飯也超級好吃」、「拿來煮虱目魚肚粥超好吃，油脂的部分會融入粥裡面，讓粥變的很香」。
另有內行現身解釋，原PO所指的「三角刺」其實是魚鰭而非魚刺：「肚子下面的那二根，是魚鰭不是魚刺，女兒們從國小四年級吃到現在，都知道要避開這兩個地方，吃幾次就會了」、「下腹魚鰭的內刺都是留著的。我自己試過要拿掉，會有洞，肉爛掉，應該是這樣才會留著唯二的兩根刺」、「無刺虱目魚肚那邊有骨頭是正常的，那邊如果要去掉也可以，不過賣相就會差很多」、「那是支撐魚鰭作動的骨頭呀，可以說是魚鰭骨，也可解讀成魚刺」。
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