記者 溫子豪 報導
請媽咪吃大餐有新選擇。日本迴轉壽司「藏壽司」全球最大分店落腳高雄，「時代大道店」將於5月9日正式開幕，請來「國民姊夫」AKIRA站台。內部設計延續江戶時代風格，外牆寫滿熱門壽司品項的「日本番付表」，進店後能看到超大燈籠與家徽水池，民眾抽中扭蛋可參加祭典遊戲拿獎品。乾杯集團旗下各品牌推出母親節饗宴方案，陪著媽媽享用燒肉懷石料理。
「藏壽司」登台營運進入第9年，在完成全台50家分店的中程目標後，於明(9)天在高雄開設第51家分店「高雄時代大道店」，為日本海外唯一「全球旗艦店」與「全球最大店」。店址位於高捷凱旋站3號出口旁，全店共有288席座位，面積廣達2,000坪，並由日本鬼才設計師「佐藤可士和」親自監修，翻轉大眾對迴轉壽司店「只是吃飯地方」的刻板印象。
全店共有5大設計亮點：亮點1、「店側日本番付表」，「番付表」原為日本相撲比賽選手排名的展示，旗艦店特別將熟成鮪魚中脂、北海道大帆立貝…等熱門壽司品項，以22座原木番付表的形式呈現，傳達壽司在日本飲食與文化中的重要地位。亮點2、「時尚燈籠牆」，入口左右各有100個日本燈籠，白天為白色燈籠牆，到了晚上發出七彩光芒，是拍照打卡的新景點。
亮點3、「大型藏壽司燈籠」，走進「街邊土藏」外型的大門後，能看到以高級白木為建築材料的景致，店門的超大型燈籠呼應東京淺草寺，有迎接賓客之意，燈籠下還有專為台灣設計的藏壽司家徽水池。亮點4、「浮世繪和風內裝」，用餐區均以日本簾幕區隔，營造包廂感，座位是榻榻米材質，等候區兩側的浮世繪更展現江戶時代風情。
亮點5、「扭蛋限定日本祭典遊戲」，不同於一般分店的扭蛋玩具，只要吃5盤壽司抽中扭蛋後，就能持扭蛋內的遊戲券，參加在日本祭典上才能看到的「千本」與「射擊」等2款遊戲，獲勝後可得到旗艦店限定的招財貓杯墊、藏壽司證件套、日式小結袋等好禮。
新店舖有多款新品上架，像是「高湯蟹肉茶碗蒸」，在招牌蒸蛋上加入蟹肉與芡汁，美味更上層樓。「蒲燒鰻魚玉子海苔包」以沾上特調蒲燒醬汁的鰻魚搭配玉子燒一起享用。「軟殼蟹天婦羅海苔捲」將軟殼蟹油炸後配著海苔捲起，可以吃到軟殼蟹特有口感。為慶祝開幕，5月22日前參加Facebook或IG相關活動，用餐享9折優待。
乾杯集團搭上母親節聚餐熱潮，旗下各餐廳力推節慶優惠。以高端懷石料理為主題的「和牛47」，5月12日至14日「春雅套餐」限時升級為「春馨套餐」，加入A5和牛生海膽魚子醬手卷、特選和牛生甜蝦月見醬等菜色，每客5,200元。「乾杯燒肉居酒屋」端上和牛炎肉、嚴選和牛、乾杯上等牛五花、西班牙伊比利梅花豬…等8道肉品餐點，雙人價2,299元、3人價3,299元。
希望和家人一起在家享受溫馨氣氛，電商平台「乾杯超市」則開賣「和牛牛排心意禮盒」，盒子上有心型簍空設計，讓和牛牛排呈現出愛心形狀，還能請店家幫忙代寫小卡，傳達不好意思親口說出的感謝與敬愛。原價999元起，5月底前特價666元起，任選2件再折520元。
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