記者陳榮昌／台中報導
媽媽辛苦了、為了子女、家庭一生默默奉獻，真的無比的偉大。光輝的五月母親節將至，臺中市政府農業局輔導大安區農會於六日假大安區海墘國民小學禮堂舉行「112年度大安偶芋行銷推廣暨歡慶母親節活動」，除了藉由活動體驗媽媽的辛勞，也推廣在地農特產品米食、芋頭、生鮮肉品等TAP食材，倡導「吃在地、食當季」！
活動內容多元豐富，現場除了有俏媽咪舞蹈秀、迎賓舞蹈秀、二胡演奏秀還有350份鄉土美食品嚐。為了發揚傳統美食小吃文化傳承，美食品嚐為大安農會志工媽媽提早先準備芋粿巧，由『阿母的手』手工捏製象徵「多子多孫多福氣」半月形芋粿巧，品嚐回味滿滿難以忘懷的古早味，享受愉悅和滿足的體驗，凝聚家族情誼，促進家庭和諧，重視家庭倫理，彰顯優良傳統孝親美德。
大安農會表示，大安區位處於臺中市西北方，為主要芋頭產區之一，生產基地主要在大安溪流域流經之沖積平原，因富含黑砂土質，土壤條件非常適合芋頭之種植，種植面積約二百五十餘公頃。大安「檳榔心」芋頭具Q、香、鬆、高澱粉之優質品質，芋頭口感綿密鬆軟，香氣濃郁誘人；大安芋頭以「鬆、香」之口感與濃郁香氣而聞名，成為享譽全台高纖鬆軟綿密最頂級的芋頭。
農業局指出，此活動除了結合在地農業資源，推動在地生產在地消費，提升農會新形象，宣導『愛鄉、愛土、愛咱的農產品』理念，也增進消費大眾對在地農特產品的認知與喜愛，提升品牌競爭力，推廣「安心、健康、新鮮、美味」之在地農產品或美食，達到農會、芋農及消費者三贏目標，增加農會、農家收入，提升推廣工作之成果與效益。
總幹事蔡建宗表示，除了藉由此行銷推廣慶祝活動加強宣傳臺中市優質農特產品，讓消費者了解農產品特色，提昇國產農特產品品牌市場競爭力，也透過活動歡慶母親節，感謝偉大媽媽的付出，感謝默默付出的家政媽媽們，也預祝全天下的母親：母親節快樂，您辛苦了！
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