2023中華奧林匹克盃景文科大勇奪1特金4金6銀3銅

(中央社訊息服務20230505 15:28:41) 2023中華奧林匹克盃美業交流競技暨美饌藝術美學於5月4日在台北三重體育館舉辦，景文科大餐飲系在高世達老師、魏仕杰老師、張君同老師帶領下共榮獲 1特金4金6銀3銅。

此次競賽主辦單位為APHCA奧林匹克亞太區台灣總會，共有來自全國各高中職及技專校院及從業人員等選手報名參加，競賽項目有美業及美饌分成社會組及學生組，競爭激烈。

景文科大餐飲系創意果雕組選手李安璿榮獲金牌、趙健璋榮獲銀牌。江晨銘作品以「繽紛花園」為創作理念，花園就像社團一樣，每個人扮演好自己的角色才能讓整個花園壯大榮獲銀牌。張崇聖作品以「五個瓜仔」為創作理念，各式各樣的花就像每個人的性格，凸顯每個瓜的特色，很像他跟夥伴一起做事的樣子也獲得銀牌。指導老師高世達老師每天陪伴著學生一起練習，對於他們的作品給予指導及示範各種不同雕刻手法讓他們學習，榮獲1金4銀。

值得一提，創意果醬畫盤選手劉泓勛說，這次得獎感謝魏仕杰師傅的技術指導及張君同師傅在思考主題及創作時給予意見，在兩位師傅細心指導，讓他在餐飲方面學習畫盤技術，更讓他理解餐飲不是單只有中西餐烘焙等技術，更讓他體驗到餐飲藝術的多元與重要性，也讓他完成人生另一個里程碑，他會帶著這份技術與理念繼續努力走下去，也順利榮獲特金。其他選手李珮綺、繆樂瑤、何卓怡榮獲金牌，郭羽芹、翁楚婷榮獲銀牌，陽姵君、王威勝、朱晉弘榮獲銅牌，共榮獲1特金3金2銀3銅。

景文科大餐飲系對於學生的技能養成不僅僅是課堂上的教授，還延伸至社團、選手培訓、校外實習、競賽等連貫，讓學生能學以致用，學生們的傑出表現，就是景文的榮耀。