【記者 陳顗喆／台北 報導】大漢酵素生技為台灣首屈一指的酵素品牌，是海內外第一自然原料供應廠，40年來專注於發酵領域，運用以多種自然蔬果為原料的發酵品，創造健康奇蹟。
今年更以御藏千養-全功能引導型醣肽精華，在嚴格的評選及評審制度下榮獲2023年有食品界奧斯卡獎美譽「世界品質評鑑大賞(Monde Selection) 」，風味與品質均受到國際專家認可，站上國際舞台。
黑松露被稱為餐桌上“黑色鑽石，也是法國精緻飲食的展現，松露除了味美，還含８種人體無法合成的胺基酸、多醣體與胜肽等，大漢酵素是第一家以松露作為醱酵保健原料的生技公司，採南法佩里戈爾產地品質最高、產量稀少的黑松露，以獨家發明專利「FTG功能引導型醣肽萃取技術」，醱酵細緻松露醣肽，具有極高的營養價值。
在國際上大放異彩的大漢酵素，在國內也同樣受到台灣生技大獎、國家品質金獎青睞，以及華人最信賴的健康平台-康健雜誌票選，信賴品牌酵素類－第一名的殊榮！
大漢酵素生技透過不同的原料與發酵製程，秉持著為世人健康把關的精神，持續創造奇蹟，在國內外鑲金，讓民眾吃得健康、獲得優質營養。（圖／大漢酵素生技提供）
〈食品奧斯卡及台灣生技國家品質金獎！大漢酵素黑金南法酵素膏〉這篇文章最早發佈於《台灣好報》。