（觀傳媒編輯中心)【記者郭嘉/綜合報導】一年一度！全台最大、最專業的蔬食展「2023國際蔬食文化節─蔬福生活」來啦！從5月12日起在台北世貿一館B、D區連辦四天！現場有來自台灣美食之外，更有來自美、德、日、韓、大馬、印尼和澳門、越南、中美洲等各地代表性的美食，展現跨國蔬食文化饗宴，將讓民眾不用出國也能體會國外的樂趣！
此外還有各種生活用品、人文展品應有盡有，超過300間廠商共計600個攤位任你逛！更重要的是～只要下載「蔬福生活App」，就能免費入場！喜歡蔬食的民眾，母親節假期可以到世貿一館享受偽出國的樂趣！
▲2023國際蔬食文化節將在5月12至15日於台北世貿一館登場，7縣市政府組成的專區，近60個攤位販售特色農產、有機蔬果、零嘴、生活用品等產品。
（圖／蔬福生活提供）
此次蔬食展現場有來自花蓮、苗栗、彰化、宜蘭、南投和雲林、金門等7個縣市政府組成近60個攤位展示各地農產特色專區，囊括有機蔬果、零嘴、生活用品等超棒的產品，今年還增添了｢食農教育區｣、以及「茶葉專區」、「淨零減碳區」，首度亮相的「食農教育區」，是結合故事行銷、可以讓民眾參展同時還能深入認識台灣在地農產品的專區，利用找回與土地的連結，讓民眾認識蔬果的前世今生，甚至聽完故事後想到訪產地，發掘當地的歷史故事。既有美食又有歷史，喜歡的民眾絕對不能錯過！
▲為紀念佛光山開山祖師星雲大師圓寂，首次隆重推出「星雲大師回顧主題館」、「佛光山雲宇宙體驗區」，完整呈現星雲大師一生行誼故事。
（圖／蔬福生活提供）
近年環保意識日漸抬頭，除了推廣蔬食外，節能、減碳也是重要的環保議題，今年國際蔬食文化節響應，增設了全新淨零減碳區，有包括來自百貨、建築、汽車以及通訊等、一同參與及支持淨零排碳浪潮的廠商進駐。最特別的是，現場更是首度在傍晚時刻推出小農蔬果黃昏市集，在每日臨近畢展前，以特價活動的方式，直接回饋給現場參與2023國際蔬食文化節的民眾！
另外為紀念今年2月圓寂的佛光山開山祖師星雲大師，展覽期間特別設置佛光山主題區，推出「星雲大師回顧主題館」，完整呈現星雲大師一生行誼故事。
▲本次蔬食展中，新東陽將推出植物蛋白飲、機能蛋白飲、新肉乾系列。
（圖／新東陽提供）
更是推出「佛光山雲宇宙體驗區」，將佛光山的莊嚴景象搬進虛擬世界中，猶如置身於真實的世界，用手機或平板等簡單的設備，即可身歷其境的參訪佛光山。
集結蔬食、生活、人文，所有精彩活動都在國際蔬食文化節，5月12至15日為期四天，只要掃瞄QRcode並下載蔬福生活APP，即可免費入場，走過路過千萬不要錯過！