你平常會用精油嗎？精油是由花、葉、樹皮、根、樹脂以及皮等，由植物不同的部位所抽取出來，具有強烈香氣且高濃度的一種油，而精油具有止痛、抗憂鬱的效果，因此適合家中備上一罐。消化外科醫師、健康教練石黒成治於《少食生活》一書中，對各種健康問題進行探討，包括少食、長壽、排毒等內容，幫助民眾邁向健康的人生。以下為原書摘文：
居家必備的5款精油
各位有使用過精油嗎？使用精油不僅限於喜愛香氣的女性。早在西元3000多年前，古埃及的歷史中，就已經有埃及人利用精油進行醫療行為和維持健康的相關記載。
構成精油的粒子，是由花、葉、樹皮、根、樹脂以及皮等，由植物不同的部位所抽取出來，具有強烈香氣且高濃度的一種油。世上數以百計的不同精油，具有能調整荷爾蒙平衡、增強免疫力、改善大腦功能、止痛與抗憂鬱等的效果。有關精油功效的醫學文獻，數量相當驚人。
以下，我就向大家推薦5款居家必備的精油。
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- 薰衣草：除了據說滴幾滴在枕頭上，就能讓人一夜好眠的功效外，薰衣草精油還對健康有許多好處。因為薰衣草本身就是強大的抗氧化物質，還具有抑制發炎的效果，所以用它治療燒傷和割傷，能改善傷口以及止痛。薰衣草精油也是最為世人普遍使用的精油。除了上述的功能外，我們還可以把精油放入擴香機裡，當作芳香劑使用，帶來身心舒緩放鬆的效果。
- 乳香：它的精油是從乳香屬樹木的樹液中提製而出。乳香作為傳統醫學藥材來使用的歷史，可以追溯到6000多年前。因為由乳香所製成的精油被認為具有神聖性，因此在耶穌誕生時，世界上的第一份聖誕節禮物中，就有乳香精油。另外，古埃及在製作木乃伊時，也將乳香作為防腐劑。乳香除具有抗發炎、去痰及防腐的作用外，還有緩和不安和鎮靜神經的功效。幾個世紀以來，乳香在民間療法中都扮演重要的角色，作為治療氣喘、皮膚病還有腸胃炎的藥物使用。因為乳香還具有抗發炎的效果，所以是否能進一步利用乳香來治療膀胱癌等癌症的抗癌藥物，備受醫學界期待。
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- 互葉白千層（茶樹精油）：比起互葉白千層精油，一般人或許比較熟悉「茶樹精油」這個名稱。互葉白千層樹的樹葉，自古以來就被澳洲的原住民當作藥草使用，它不但具有強大的抗菌及抗真菌效果，也不用擔心使用了抗菌藥後，會產生的抗藥性問題。因為茶樹精油含有良好的抗菌成分，所以也被人拿來當漱口水使用。此外，茶樹精油在治療青春痘（尋常性痤瘡）和香港腳（足癬）上也頗具成效。把茶樹精油稀釋後裝進噴瓶裡，還能用來噴灑桌面，當作消毒液使用。在容易感冒的季節，在口罩裡滴幾滴茶樹精油，或是把稀釋後的茶樹精油直接塗在皮膚上，都能預防感冒。
- 薄荷：薄荷精油是一般人最常使用的精油之一。在日本，薄荷也被稱為「西洋薄荷」，自古以來它的葉子就被日本人用來入藥或食用。薄荷中的「薄荷醇」成分不但能帶來香味，把薄荷精油塗抹在身上時，還能讓人感受到清涼的爽快感。此外，薄荷還被添加在冰淇淋和花草茶裡，供人享受它所帶來的獨特風味。薄荷具有的抗菌功效已獲得證實，它在口腔衛生保健（例如預防口臭）以及改善腸道功能上，都具有效果。因為薄荷還有抗發炎、止痛及改善皮膚方面的功效，所以把薄荷精油混合薰衣草精油後，以噴霧方式噴灑在陽光曝曬過的皮膚上，能產生護膚的效果。
- 牛至：牛至別名奧勒岡。每當我覺得好像感冒時，最先想到的就是使用牛至精油，因為牛至精油具有優異的抗菌、抗真菌及抗病毒效果。新鮮的牛至葉在經過乾燥處理後除了能用於料理，在過去很長一段時間裡，乾牛至葉還是傳統民間醫學用來治療感冒、消化不良和胃部不適的良方。因為牛至裡含有香芹酚這種抗氧化物質，所以具有獨特的刺激性氣味，能治療人體腸道內慢性的念珠菌症。此外，有些人原本是為了調整腸胃而飲用牛至精油，結果竟然意外治好了足癬。但因為牛至精油的刺激性較高，請不要連續服用超過10天。
精油的種類豐富，除了單一種類的精油外，還有複方精油。各位可以依據自己的喜好來調製精油，將其當成香水使用，如此還可以避免使用到市面上含有大量化學物質的香水。
（本文摘自／少食生活：吃少一點，變瘦一些，活久一點，讓頭腦與身體變年輕的活力飲食法／時報出版）