【今傳媒/記者張淑慧 報導】素有「麻豆吳念真」之稱的養豬達人-李宗義,目前是本市麻豆區滿圓畜牧場的負責人,豬隻飼養規模將近4千多頭。李宗義主席在民國72年退伍後,即投入養豬至今,時光飛逝已40年載。
養豬通常有20%利潤,但是臺灣在民國86年時遇到口蹄疫入侵的重大危機,幾乎把他一生積蓄都賠光,待疫情穩定後,又在民國98年遇到重創南臺灣的88水災,道路、豬舍都被洪水淹沒,所飼養的豬隻接近全滅。但他有著不服輸的個性,在他的觀念中,養豬是他的事業,從這裡跌倒了,也要再次從這裡站起來,一路認真打拼,終於成就目前的養豬規模。
在訪談過程中,李宗義主席談笑風生、平易近人,特別感念孕育自己生長的土地-嘉南平原。李主席說:「養豬無撇步,就是品種要選對,再加上認真經營,一步一腳印,把防疫工作做好就可賺大錢。」
李宗義平時相當落實場內消毒工作,每週全場均會進行消毒,包含畜牧場出入口、內外環境、牧場周邊道路、化製桶等,在牧場出入口亦設立門禁管制,訪客、車輛(運豬車、化製車、飼料車)進出均使用噴霧設備進行消毒。此外,種豬也是場內自行培育,不抓來路不明豬隻,不輕易造訪他人豬場,可說是相當高規格的生物安全豬場。
動保處也提醒養豬業者,今年7月起養豬場豬瘟疫苗將全面拔針,同時請業者加強畜牧場門禁管制、自主消毒等生物安全防疫措施,降低疾病發生,豬隻於停打豬瘟疫苗期間,若有任何異常死亡,請通報動保處。(圖/臺南市政府 提供)