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全台唯一拉麵博物館「在這裡」開幕!松葉蟹、北海道牡蠣拉麵限定販售

台灣產經新聞網/引新聞 2023.04.26 00:00
新聞圖片

(生活中心/綜合報導)想到日本美食,拉麵絕對是首屈一指的選擇!許多遊客也會參訪「新橫濱拉麵博物館」,品嚐日本各地口味拉麵,但在今年5月,全台唯一的「九湯町拉麵博物館」將於宜蘭礁溪正式開幕!其中「九湯屋日本拉麵」是台灣最多連鎖門市的拉麵品牌,這次更為拉麵博物館推出獨家限定的「松葉蟹拉麵」、「北海道牡蠣拉麵」。

台灣是四周環海的海島,海鮮物美價廉,將肥美海鮮精華完美融入拉麵之中,近10公分的超大牡蠣拉麵一碗不用300元!2款極鮮拉麵將於開幕期間每日限量供應,邀請民眾來拉麵博物館品海鮮的鮮美與日式拉麵的完美結合。

「九湯町拉麵博物館」匯聚5大品牌,讓拉麵控一站式吃飽喝足,更強調呈台灣特色拉麵,博物館內有日本拉麵品牌「九湯屋」、台灣牛肉麵「八牛會」、台南鍋燒意麵「十二太極」、台中特色炒麵「鴻仁制麵所」,除此之外,台灣味代表性的手搖飲也不可少,邀請「三桔士」進駐更帶來各式口味披薩吐司。

以「台灣首家」、「唯一」打響名號的拉麵博物館,尚未開幕及掀起一陣討論,致敬日本「新橫濱拉麵博物館」,採日式復古風裝潢,日本鳥居的入口設計、充滿氣氛的火紅燈籠,以及日系拉麵店面外觀,精選所有日台麵食,可以說是麵食界的取經聖地!許多民眾與遊客都爭相詢問開幕時間,成為引起熱烈討論的網美打卡新地標。

其中,九湯町拉麵博物館最大品牌「九湯屋日本拉麵」,多年鑽研日式拉麵精髓,研發出低含水量、加重彈壓感的麵條,呈現出緊實、彈牙卻不硬的口感。湯頭口味則是經過獨家調製結合台灣人的口味,例如自製精調的日式醬油湯頭,以及去除豆味的台灣首創味噌湯頭等。此外,由於日本人偏好重鹹的口味,而台灣口味則相對清淡,因此九湯屋改良成一般台灣人較能接受的清湯,將油脂降低80%,鹹度降30%,並放入些許甜味,最終開發多種鮮美湯頭,也讓九湯屋擁有「道地台灣拉麵」的美稱。

宜蘭海味限定!醇厚豚骨加入肥美鮮嫩松葉蟹與日本北海道牡蠣

台灣四周環海,台灣海鮮與道地小吃都廣受民眾與全球觀光客的喜愛!九湯屋拉麵以肥美的松葉蟹為核心要素,食材嚴選新鮮肉肥的松葉蟹,將螃蟹的精華帶入拉麵中,更有超大顆北海道牡蠣,霸氣放入碗中,一口咬下的爆汁口感,讓口中充滿濃濃海味,帶來最豐富多層次的奢侈美味。海陸食材彼此完美結合相互映襯,即將再掀全台拉麵控搶吃風潮!

結合在地優勢與美味,台灣的拉麵博物館

九湯町拉麵博物館創辦人翁董事長表示,此次開幕的目的在於集台日麵食之大成,讓遊客不需要遠赴日本,也能夠在台灣拉麵博物館有相同的體驗和味覺之饗宴,更讓宜蘭礁溪旅遊有所全新風貌,吸引饕客們聞香而來,未來也將不局限於台灣和日本的口味,而是更往全世界的麵食所發展,讓拉麵博物館成為全台最大世界麵食博物館。

「九湯町拉麵博物館」開幕活動

開幕活動一、小朋友最愛!全台首創「披薩吐司」圓形厚片吐司製成披薩,外酥內軟的口感令人驚喜。

活動內容:開幕活動期間(5/1~5/7)點披薩吐司可免費送一杯由黑糖、蜂蜜所熬製的特色茶飲。

開幕活動二、獨家限量松葉蟹拉麵、日北北海道牡蠣拉麵

活動內容:九湯町拉麵博物館獨家販售中!(每日限量20碗)

九湯町拉麵博物館

開幕日期:202351

營業時間:中午12點到晚上8

地址:262 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號(停車場與櫻桃谷共用場,空間寬敞)

 

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