【大成報記者杜忠聰/臺南報導】齋戒月是全球穆斯林信仰重要儀式，對穆斯林而言，開齋節的意義就如同春節對於國人的意義，市長黃偉哲25日於中華醫事科技大學，偕同辦理單位中華醫事科技大學鄭啟瑞董事長、孫逸民校長共同揭幕「歡慶開齋嘉年華活動」及「東南亞美食體驗工作坊」活動，期望來自各地外國朋友在臺南能夠生活得自在與幸福、藉由這次活動認識不同的宗教文化，促進更多文化上的交流。
市長黃偉哲表示，臺南市的外國移工共有62,468人，其中印尼籍移工就有18,173人，占了3成，大部份印尼籍移工主要信奉伊斯蘭（回）教，伊斯蘭齋戒月為期30天，齋戒月結束後的開齋節，相當於華人的農曆新年，是ㄧ個歡慶並且拜會親友的日子。希望來臺南工作、或是讀書的穆斯林朋友，除了能在本市感受母國的文化，也可以趁這樣特別的節日將自己的文化介紹給身邊的同事、朋友們，促進彼此的文化交流，互相尊重與包容、一起來認識開齋節。
本活動包含各種舞蹈表演、開齋祈福飯發放儀式及法規宣導暨闖關遊戲、東南亞美食DIY等，活動現場除了來自各國的外國朋友外，也包含由遠東科技大學副校長余伯泉、崑山科技大學國際暨兩岸交流處國際執行長任才俊、南臺科技大學國際暨兩岸事務處國際事務長李振宇及各學校老師所帶隊來參加活動的外籍學生們，希望藉由舉辦開齋節及東南亞美食活動讓在遙遠異鄉求學的外籍學生能一解思鄉之情，也希望讓外籍學生能將本市當成是第二個故鄉，可安心的在本市求學或工讀，以及可以互動與瞭解外國人生活飲食習慣、增進彼此文化交流。
勞工局局長王鑫基表示，除了要維護及保障移工的權益外，對於目前新南向政策入學的外籍學生之勞動權益也是本局目前主動介入關懷及協助的服務之一。希望藉由多元化的服務，例如本次開齋節的舉辦，能提供更多元的文化體驗給予本市居住的本國和外國人能更深入的了解穆斯林文化，也能使印尼籍的外籍學生一解思鄉之情，讓移工、外籍學生都能感受到臺南的溫暖。
