普發6000元助攻 母親節餐廳訂席增溫三成

記者爆料網/
3 年前

(記者新聞網/廖美雅報導) 一年一度的母親節即將到來,為了體貼終年辛苦的媽媽,國人在母親節這天通常選擇不開伙到餐廳聚餐,疫情解封加上全民普發6000元的推波助瀾,「樂葵法式鐵板燒」開放母親節訂位,兩天共240個座位瞬間秒殺,宴會廳加開母親節桌宴詢問度也不遑多讓,較去年增溫三成。

今年母親節落在5月14日,通常熱門餐廳母親節當週六日訂席早被搶訂一空,多數訂不到當週或想避開爆滿人潮的消費者會選擇提前慶祝,加上今年為疫情後首次母親節及政府普發6000元催動,估計母親節聚餐效應將從勞動節連假提前發酵,直至5月14日母親節當天截止,連跨三個周末假期,餐飲業無不摩拳擦掌,期盼疫後的首次母親節業績滿滿!

母親節台菜桌宴除了澎派,還要讓媽媽養顏又養生!

新天地餐飲集團主廚陳昆煌表示今年在母親節桌菜中除了帝王蟹腳、南非鮑魚、石斑等頂級海鮮,還精選多種滋補養顏的珍貴食材,如花膠、蟲草、桃膠及銀耳,希望讓媽媽在品嚐佳餚之餘,也能補充滿滿的膠原蛋白與體力,常保好氣色及好膚質。

新天地6人及10人份的桌菜,含有多道具備養顏美容概念的料理,如「花膠長參燴花菇」的花膠及海參都是低熱量且富含大量膠原蛋白;「松茸蟲草燉雞湯」的冬蟲夏草具補腎益肺、止咳化痰,增強抗病能力,另外「桃膠蓮子銀耳湯」中的桃膠及銀耳,富含植物性膠質,據傳,桃膠曾是當年慈禧太后欽點御用養顏補品,是一道清爽可口的養顏甜品。

此外,慶祝母親節當然少不了甜點,只要在4/30前預訂任一價位母親節套餐,即贈美味又超卡哇伊動物造型包子一份,共有棗泥、蓮蓉、豆沙及奶皇餡等4種口味及造型,美味又兼具話題性。

首稿時間|2023/04/21 20:20
更新時間|2023/04/21 20:20

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