培養新移民一技之長進入職場 內湖區公所將開辦烘培證照班

地方中心/綜合報導

臺北市內湖區公所將於112年4月25日至5月16日，每週二上午9時至下午4時，及6月13日、6月20日上午9時至下午3時，假樂廚烹飪教室(臺北市內湖區成功路4段62號2樓)開辦『112年度新移民烘焙丙級證照班』課程。

▲學員們認真製作麵包(圖/內湖區公所提供)

課程內容包括烘焙丙級證照考試規範說明、烘焙概論及計算、橄欖型餐包、紅豆甜麵包、圓頂土司、布丁甜麵包、圓頂葡萄乾土司、奶酥甜麵包、山型白土司等術科測驗產品製作及考試模擬。

內湖區區長林秉宗表示為照顧輔導及培力新移民，繼109年開設丙級證照烘焙班輔導13名學員考取烘培食品-麵包丙級技術士證照，110年開設金舌頭咖啡鑑賞師課程協助15位學員取得專業技師國際證照外，今年續開烘焙丙級證照培訓課程，希望新移民在專業培訓課程後，皆能順利通過考試，取得技術士證照，獲得一技之長進入職場或微型創業。

▲學員們開心展示手做麵包(圖/內湖區公所提供)