（觀傳媒雲林新聞）【記者簡勇鵬/雲林報導】「絲絲入扣、瓜田饗宴」的斗六絲瓜節，5月6日將在斗六市膨鼠森林公園盛況登場，現場除展售優質斗六絲瓜等在地農特產外，還有藝文表演和多項闖關活動，以及知名主廚古錐師郭主義示範每位絲瓜料理秀，另外準備限量1000份絲瓜粥免費供嚐，歡迎民眾前往品嚐翠玉絲瓜好滋味。
▲「絲絲入扣瓜田饗宴」的斗六絲瓜節，5月6日將在斗六市膨鼠森林公園盛況登場。
（圖/記者簡勇鵬攝.2023.04.21.）
5月6日在膨鼠森林公園舉辦的112年斗六絲瓜節活動，將展售優質斗六絲瓜及在地新鮮農產品，還有小朋友最喜歡的YOYO姐姐、小蠟筆魔術劇團、歡樂氣球小丑，以及在地社區、學校學生輪番演出；另外也有多項豐富抽獎好禮，等大家來抽頭獎；限量的絲瓜促銷活動，凡購買300元以上可獲得限量野餐墊1張，手作體驗活動-絲瓜盆器及絲瓜絡肥皂，體驗名額各150名。
活動現場同時邀請到知名主廚古錐師郭主義，為大家示範美味絲瓜料理秀，也準備限量1000份絲瓜粥，凡於活動現場內攤位，不限消費金額，單次消費可獲得1張品粥卷，每攤位發完為止，與各位好朋友分享在地好滋味；另外參加好玩又有趣的絲瓜闖關遊戲，完成者可獲得限量小禮物。
縣長張麗善表示，斗六翠玉絲瓜種植面積約70公頃，集中在三光里，每逢絲瓜產季時，在鄉村道路旁田園即可看到開滿黃花、棚下一條條翠綠的絲瓜，構成一幅鄉村特有美麗田園圖畫，邀請民眾5月6日絲瓜節一起來品嘗絲瓜料理及體驗活動。
事長林聖爵指出，斗六翠玉絲瓜在肥沃土壤及乾淨水源灌溉下，加上瓜農的用心管理，絲瓜肥美、味道脆甜優質，素有「LV頂級絲瓜」美名，深受消費市場青睞；目前正值翠玉絲瓜產季，為行銷在地優質絲瓜，5月6日在膨鼠森林公園舉辦「絲絲入扣瓜田饗宴」斗六絲瓜節，歡迎作伙來斗六吃絲瓜，買絲瓜，讓參與的家長與孩子們擁有美好的周末，相關訊息請隨時關注「雲林縣斗六市公所粉絲團」。