【大成報／記者張立明／雲林縣報導】
「112年斗六絲瓜節」即將在5月6日，膨鼠森林公園熱鬧為斗六在地絲瓜產季揭開序幕，斗六市公所於4月21日(五) 上午10時，在市公所中庭舉辦記者會，邀請大家5月6日參與絲瓜節盛會，並多多選購正當時的翠綠甘甜絲瓜。
今天與與會貴賓有縣長張麗善、縣農業處技正許家嘉、縣議員林岳璋、縣議員黃勝志助理賴志恩、縣議員陳芳盈助理陳宜盈、斗六市長林聖爵及團隊、斗六市民代表會胡克勤主席、副主席黃尤美、及賴瑪玲、楊志忠、林益豪、李美瑤、蔡孟岳、李深淵等市民代表、斗六市農會張喬復總幹事及多位里長等，共同為斗六絲瓜行銷宣傳。
縣長張麗善表示，雲林縣絲瓜種植面積約170公頃，集中於斗六、斗南，特別是斗六市的三光里的翠玉絲瓜，肥沃土壤及乾淨水源孕育下，品質可說是台灣絲瓜之冠，在地絲瓜農用心努力培育，用心栽種，品質穩定，深受消費者的青睞與喜愛。
張麗善又說，炎熱夏季正是品嚐絲瓜的好時機，不管煮粥、或是加入文蛤一起烹煮，簡單料理就能品嚐到絲瓜甘甜的好滋味，吃當季食在地，一定要來品嚐斗六頂級絲瓜。除了入菜外，絲瓜水也自古就有「美容水」的盛名，更厲害的是老化後的絲瓜還能被拿來刷背、洗鍋，是多用途、健康又環保的果實，歡迎大家5月6日踴躍到膨鼠森林公園採購絲瓜的多元產品及參與豐富的親子活動。
斗六市長林聖爵表示，斗六市絲瓜種植面積大約70公頃，每逢絲瓜產季時一望無際的絲瓜園，開滿黃色的花朵，一條條翠綠的絲瓜，掛在瓜棚上，構成一幅美麗的田園景致。斗六絲瓜產地有著肥沃土壤及乾淨水源，再加上瓜農們用心栽培，產出品質優良且瓜肉味美的翠玉絲瓜，素有「LV頂級絲瓜」的美名，深受消費者的青睞與喜愛，今年斗六絲瓜節活動以「絲絲入扣 瓜甜饗宴」作為主題，傳達斗六絲瓜甜美多汁，活動將於5月6日在膨鼠森林公園隆重舉辦，歡迎大家一起拜訪斗六，品嚐翠玉絲瓜好滋味，用行動支持絲瓜農的用心。
活動當天展售優質斗六絲瓜及在地新鮮農產品，一連串精彩豐富的表演活動，有小朋友最喜歡的YOYO姐姐、小蠟筆魔術劇團、歡樂氣球小丑，以及在地社區、學校學生輪番演出，還有多項豐富抽獎好禮，等大家來抽頭獎。
斗六絲瓜好味道，吃了就知道現場邀請到知名主廚-郭主義(古錐師)更有美味絲瓜料理秀，並準備限量1,000份絲瓜粥，凡於活動現場內攤位，不限消費金額，單次消費可獲得1張品粥卷，每攤位發完為止，與各位好朋友分享在地好滋味。好玩又有趣的絲瓜闖關遊戲，完成者可獲得限量小禮物。另限量絲瓜促銷活動，凡購買300元以上可獲得限量野餐墊1張，手作體驗活動-絲瓜盆器及絲瓜絡肥皂，體驗名額各150名。來斗六吃絲瓜，買絲瓜，讓參與的家長與孩子們擁有美好的周末，相關訊息請隨時關注「雲林縣斗六市公所粉絲團」。【照片：記者張立明編輯】
