【記者王雯玲／高雄報導】現齡61歲的吳瑞枝退而不休，在友人介紹下來到勞動部勞動力發展署高屏澎東區銀髮人才資源中心，學習一系列銀力圓夢課程與行銷技巧，創立「瑞嬤辣滷味」開啟了她退休後的第二人生，讓吳瑞枝退休人生變得更多采多姿!
在螺絲工廠任職多年的吳瑞枝，退休後協助兒女照顧孫子孫女，閒暇之餘喜歡烹飪的她，將自製滷味分送親友同事後意外獲眾人的肯定，於是在友人鼓勵下，來到高屏澎東區銀髮中心尋求協助，透過一系列課程學習後，吳瑞枝以自身姓名瑞字加上阿嬤身分將個人品牌取名為「瑞嬤辣滷味」，便開始捲起袖子當起滷味老闆，在高分署銀髮中心的圓夢系列課程協助下，不但建立了銷售團購LINE群組、還進一步改善包裝為真空包裝提高產品新鮮度與專業度，銀髮中心也輔導瑞枝阿嬤申請SGS食品安全認證及品牌商標註冊，不服輸的性格讓瑞嬤的辣滷味越來越成熟專業，兒女們看見媽媽的努力也紛紛豎起大拇指給予支持鼓勵。
年過花甲之年的吳瑞枝圓夢所追求的，是可以發揮所長的成就感和掌握自主權，來經營充實的「第二人生」。原本僅在家含飴弄孫的吳瑞枝，現在會開始利用閒暇時間參與市集擺攤，將銀髮中心課程所學的知識與經驗，運用於銷售實務中，並透過網路接單，每月有穩定收入。吳瑞枝說：「這一路走來，除了家人的支持，最要感謝的好朋友就是高屏澎東區銀髮中心，有他們的鼓勵與支持，助我建立滷味事業賺錢又圓夢，第二人生很充實精彩！」
勞動部高屏澎東分署長郭耿華表示，透過吳瑞枝的圓夢故事中，可以看見銀髮們退休後仍有精彩可期的職場發展性，更鼓勵其他銀髮人士「高齡築夢永不嫌晚」，歡迎有意願打造人生新舞台的銀髮朋友們加入高屏澎東區銀髮中心的圓夢行列，洽詢電話(07)725-2586。
〈勞動部高分署銀髮中心 助花甲阿嬤圓夢創業「滷」獲人心〉這篇文章最早發佈於《台灣好報》。