(觀傳媒嘉義新聞)【記者邱嘉琪、任禮清/嘉義報導】農曆3月23日是媽祖壽誕,朴子配天宮18日上午於廟前廣場,有來自全國108位金廚端出108道手路菜,敬獻給媽祖,為樸仔媽暖壽,此佳餚慶生活動原為螢火蟲行動義廚團執行長吳麗琴所策劃,她卻不幸於今年二月車禍往生,女兒劉怡秀用心幫母完成遺願,其對媽祖與母親的虔誠與孝心,令人動容。
來自全國108位螢火蟲行動義廚團金廚來到朴子配天宮,一人一道手路菜,於廟前廣場擺出澎湃滿桌好菜,恭敬開宴參拜,為樸仔媽暖壽慶生,虔誠隆重。
▲為樸仔媽暖壽,參拜開宴。
(圖/記者邱嘉琪攝)
螢火蟲行動義廚團執行長吳麗琴的女兒劉怡秀表示,媽媽是義廚團一員,平時常為弱勢操持伙食,每年也參與朴子配天宮的媽祖敬拜壽宴,今年也心心念念媽祖生日快到了,掛心準備慶生宴事宜,卻不幸於二月車禍過世,她為完成母親遺願,接手策劃此次暖壽宴,也感謝108位金廚的熱心付出與參與。
朴子配天宮董事長蔡承宗指出,吳麗琴是朴子人,對樸仔媽非常信仰,女兒接續母親對媽祖的心意並完成,令人感動,也對來自全國108位主廚端出108道棈心佳餚的心意表示感謝。
▲22斤海鱸紅燒料理,取名「魚躍龍門獻媽祖」為樸仔媽暖壽慶生。
(圖/記者邱嘉琪攝)
暖壽聖宴非常豐盛,一道「魚躍龍門獻媽祖」非常吸睛,螢火蟲行動義廚團行政主廚張芷珏表示,這是漁民昨天(17日)才捕獲的22斤海鱸,還不買賣算與樸仔媽結緣,以紅燒方式料理,炸了一小時40分才熟透,現夾就可以現吃,非常新鮮。
這108道樸仔媽暖壽宴佳餚,近午即發送給朴子在地國中、小學生享用。董事長蔡承宗不忘提到,農曆3月23日媽祖生,每年都有上萬人在朴子街上遊行繞境祈福,24小時熱熱鬧鬧,歡迎全國信眾屆時一起來朴子參與這場媽祖慶生嘉年華。