(中央社訊息服務20230415 14:42:49)農委會與台灣設計研究院於今(15)、明(16)兩天在松菸文創園區舉辦「春日・春市」周末野餐市集，展現農產電子商務包裝及品牌輔導成果，民眾可以品嘗臺灣各地風味美食，也能採購由產地直送的新鮮農產品。農委會表示，該會委託台灣設計研究院辦理「農產電子商務包裝及品牌輔導計畫」，與小農、電商及設計公司共同合作，透過設計與美學來行銷臺灣農產品，力挺在地好農，例如為了重現臺灣梅子產業的榮景，台灣設計研究院與無毒農生鮮電商攜手合作，邀請榮獲IF、MUSE等國際設計大獎的就曰設計公司設計春梅禮盒，並由超過3億次點閱的人氣作家「Carol自在生活」設計私房梅味食譜，三款梅子體驗禮盒在網路引發熱烈搶購。這次的「春日・春市」周末野餐市集邀請超過20家業者提供臺灣農產品創新消費體驗，歡迎民眾踴躍前往參觀選購。
農委會指出，「農產電子商務包裝及品牌輔導計畫」主要目的是媒合小農與設計公司合作，找到農產品差異性，接著透過品牌建立、商品型態改變及包裝優化設計，成為獨一無二的商品，再透過上架電商使用相關影像素材與文案，協助農民順利進行網路行銷。這次「春日・春市」周末野餐市集首次公開10家小農新品牌，每家都是各個領域的佼佼者，將生鮮食材透過設計與行銷企劃，成為方便又可口的美味商品，例如「小脆杏」品牌採用整株肥美鮮味的杏鮑菇，研發出上班族喜愛的休閒零食；「侃侃而茶」品牌傳承四代茶葉拼配技術，新創双生拚配茶讓茶湯風味完美呈現；雲林土庫老牌名店「順成油廠」推出師傳總鋪師的獨門芝麻油與花生抹醬；「烏雞郎」品牌來自全臺最大烏骨雞養雞場，推出新創營養美味的「人蔘烏骨雞湯」；至於來自菱角故鄉的「臺南市官田區農會」，則是推出系列菱角即時料理包。
這次野餐市集也網羅了臺灣各地風味美食及優質食材，包括坪林的清香包種茶、彰化八卦山的香醇低咖啡因咖啡、臺南學甲色澤高貴的藍寶石草蝦，甚至遠從澎湖而來的伴飯極品風味醬等，活動還邀請專為高級精品打造外燴料理的「NUEZ CATERER」公司，利用農委會推薦的國產食材，製作獨家企劃期間限定的輕食甜點，也有在高雄山區開設「蝶Svongvong手感烘焙」的魯凱勇士專程北上，展售採用部落食材製作的烘焙麵包，現場更規劃春梅體驗活動，完成預約者可親手釀造一瓶屬於自己的春日梅酒，邀請民眾闔家前來參與「春日・春市」周末野餐市集。