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30分鐘即燉即食時尚燕窩新品牌「采立軒」璀璨登場!

旅食樂/鍾 仙花 報導 2023.04.14 10:00

美食一級戰區捷運「東門站」旁,一眼望去即能看見一棟純白建築,這是新世代南北貨品牌-滋立集團的首間實體門市。「采立軒」為滋立集團旗下品牌,由深耕迪化街南北貨市場超過60年的老店媳婦-李靖葦創建,於昨日(4/13)舉辦開幕記者會。

滋立集團總裁 李靖葦 致詞(圖/業者提供)

門店耗資千萬打造,內部規劃極為豐富,一樓為創新冰品「滋粒冰菓室」、二樓為「滋立會所」俱樂部、三樓為滋立集團辦公室、四樓則為「滋立歡樂吧Lounge Bar」,整體設計由今年獲頒2023年美國謬思設計大獎(MUSE DESIGN AWARDS)室內設計類「白金獎」的「夢工場室內設計」設計總監劉漢仲操刀,以現代時尚風格為傳統南北貨產品賦予全新風貌。

冰雕注酒啟動儀式前合影(由左至右) 滋立集團行銷總監 錢珊綾(左)與視后 林美照(右),共同示範煥顏盅燉煮燕窩滋立集團行銷總監 錢珊綾丶 視后 林美照、滋立集團總裁 李靖葦、滋立集團 總顧問兼設計總監 劉漢仲(圖/業者提供)

滋立集團也請到展場天后30老師錢珊綾擔任集團行銷總監。錢珊綾宣告:「我們要藉由采立軒的品牌,打破過去大家對燕窩市場的許多既定印象,吃法創新、功能創新、定價更是創新,是讓小資女也能隨時犒賞自己的漂亮價格!」與30老師私交甚篤的視后林美照一試成主顧,親自蒞臨記者會現場示範30分鐘燉好一盅燕窩。

 

「采立軒」係象徵張燈結綵、熱鬧喧騰的年貨大街,亦傳達南北貨皆取自於頂天立地、上山下海的天然食材,將健康、純粹的傳統文化食品綿延傳承。李靖葦表示,南北貨不是華麗登場的主菜,卻是每日三餐料理的必須。采立軒的每樣食材都堅持親身嘗試,層層過濾找出安全無虞的來源,其中更是直飛馬來西亞數次,緊盯燕窩製程,以確保其品質。

滋立集團行銷總監 錢珊綾(左)與視后 林美照(右),共同示範煥顏盅燉煮燕窩(圖/業者提供)

除了精心挑選的各項南北貨食材外,采立軒另獨家推出「精緻燕窩」及「煥顏盅」,主打不須浸潤、免挑洗、30分鐘即燉即食燕窩,人人皆可迅速料理,顛覆傳統燕窩市場,並別出心裁地將位於二樓的「滋立會所」打造成燕窩體驗會所,採預約會員制,盼將采立軒打造為時尚燕窩新品牌。采立軒開幕即緊抓母親節檔期,提供滿萬送千的全館優惠。除此之外,還有推出一系列母親節燕窩限定禮盒,自4/17(一)始至4/30(日)止,母親節禮盒預購優惠85折起,並將持續販售至5/14(日)。

 

 

滋立有限公司:

官方網站:https://www.kaleyxuan.com/

地址:台北市大安區金山南路二段5號

信箱:[email protected]

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