豬肉價格漲至新高點 屏縣小吃業者喊苦

國際原物料價格高漲，仔豬流行性下痢死亡數增加，全球豬源供需失衡，讓豬肉價格飆漲，目前屏東縣毛豬市場，每公斤批發價創新高，零售價更高達每公斤160元，但市場小吃業者卻不敢調高售價，只好與消費者共體「食艱」，自行吸收漲價成本。 因為飼料漲價，再加上仔豬因流行性下痢死亡，連帶豬肉價格也漲到新高，現在拍賣市場平均1公斤為100元，導致豬肉攤的零售價，也從每公斤140元漲到160元。 豬農 邱先生：「原物料上漲的關係，加上豬很難養，很多那個疾病，小豬會下痢死了很多。」 豬肉攤商 胡先生：「現在1公斤賣160啦！飼料貴了，豬肉一定會貴，對呀！沒辦法。」 雖然豬肉漲價，但一般的小吃店卻不敢跟著漲，只好自己吸收漲價成本，或是從其它部分減量，來調節這一波的漲勢。 肉丸店店家 陳女士：「又不敢漲價啊！因為大家都，大家都唉唉叫、都很難過，我們就成本就自己、自己吸收。」 麵店店家 歐陽小姐：「我們只是一樣沒漲價，一樣，麵拿一點點起來這樣。」 豬農無奈表示，根據現在的成本結構來計算，每一頭成豬的飼養成本為9400元，因此就算豬肉的市場價格上漲，豬農並沒有因此受惠。