過去台灣市售的養殖文蛤,都被認為是100多年前日本政府引進的麗文蛤,如今農委會水產試驗所透過DNA鑑定發現,這些文蛤其實是台灣原生種,這項研究日前在國際期刊《軟體動物研究》正式發表,國際並正式將文蛤命名為「台灣文蛤」。
市售養殖文蛤是台灣原生種「台灣文蛤」。圖:翻攝自農委會
據了解,由於麗文蛤和台灣文蛤的外觀非常接近,官方與學界過去均以為台灣文蛤是日本人引進的麗文蛤。不過,水試所4年前接獲淡水區漁會反映,淡水河的文蛤捕撈量逐年下降,還發生暴斃事件,水試所進行文蛤棲地調查及復育工作時,透過分子生物技術檢驗發現台灣文蛤是100%的台灣原生種,與麗文蛤、中國沿岸的中華文蛤、東南亞的普通文蛤都不同。台灣文蛤除分布於台灣沿海,中國南部沿海也有。
水試所推測,日治時期引進的麗文蛤,屬溫帶物種,無法適應台灣亞熱帶氣候,所以當時沒有存活。所以,人們現在吃的文蛤,並非麗文蛤繁衍的後代,而是正港的台灣原生種「台灣文蛤」。此外,淡水河口的文蛤與雲林養殖文蛤外觀看似不同,過去也被以為是不同種類,如今確認是同一品系的台灣原生種,可能是因攝食藻類、生存環境的鹽分濃度影響,才導致外觀有差異。
本篇文章轉載自 桃園電子報。