(記者葉靜美/彰化報導)彰化縣去年首次舉辦國產龍眼蜂蜜品質評鑑競賽,委由員林市農會承辦,獲獎蜂蜜以彰化縣特有蜂蜜品牌「龍爺蜜」,於各大展售活動及農會等地推廣販售;今年邁入第二屆的龍眼蜂蜜評鑑賽,報名時間自17日起至21日,設籍彰化縣1年以上的蜂農或養蜂產銷班班員,均可透過當地農會報名。為增加龍爺蜜的曝光度,今(11)日舉辦評鑑競賽宣傳記者會。
彰化縣主要集中在八卦山脈採蜜,口感濃郁香醇,帶有淡淡果香,品嚐起來甜而不膩,所產優質蜂蜜,在全國國產龍眼蜂蜜評鑑中表現卓越,獲獎無數。(記者葉靜美翻攝)
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縣長王惠美表示,彰化縣八卦山脈有非常好的環境,孕育很多天然資源,由於環境好,所生產出的蜂蜜品質也很好,每次全國比賽都有很好的成績。如何使蜂農生產的蜂蜜品質能夠讓更多鄉親知悉,便舉辦龍爺蜜的比賽,去(111)年是首次舉辦,成果優異,相信一年會比一年好。
獲獎蜂蜜以彰化縣特有蜂蜜品牌「龍爺蜜」推廣販售。(記者葉靜美翻攝)
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今年評鑑競賽報名期間自4/17至4/21,養蜂班、或是設籍1年以上蜂農均可透過當地農會報名參賽,比賽分為兩階段,第一階段針對農藥殘留、重金屬殘留、符合CNS標準等檢驗,第二階段針對顏色、香味、口感等進行評鑑,並依總成績以報名人數20%選出「特等獎」、50% 「頭等獎」,另初評合格但未得獎者,頒發品質優良證書以茲鼓勵。
王惠美指出,蜂蜜是食品,也是美容聖品,號稱為液體黃金,夏天將至,冰涼蜂蜜水,有消暑解渴效果。本次參加品質評鑑的國產蜂蜜,均具有農產品生產追溯QR Code及國產蜂產品證明標章,且限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條,獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶(600 毫升,700公克),得獎蜂蜜皆有「彰化優鮮」標章,由縣府予以品質保證的農產品,歡迎大家多採購彰化盛產的蜂蜜。
彰化縣112年國產龍眼蜂蜜品質評鑑競賽17日起開始報名。(記者葉靜美翻攝)
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彰化縣農會總幹事張建豐表示,去年第一屆龍眼蜜評鑑時,「龍爺蜜」這三個字打響了名號,,這名字不僅好聽,也好記,也要感謝王縣長縣府團隊及員林市農會來承辦此次活動,蜂農就像遊牧民族一樣,從南部往中部採蜜收成,才有這麼好的品質,在此次評鑑中要求許多相關的檢驗,這樣龍眼爺蜜的品牌才可以繼續聞名全國。
員林市農會理事長張永鑫表示,透過今日的宣傳記者會,讓消費者了解到龍眼蜜是經過競賽肯定,品質有保證,也感謝縣府及農糧署的指導及輔導,將龍眼蜜推廣出去,讓農民有更好的收入。
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彰化縣主要集中在八卦山脈採蜜,口感濃郁香醇,帶有淡淡果香,品嚐起來甜而不膩,所產優質蜂蜜,在全國國產龍眼蜂蜜評鑑中表現卓越,獲獎無數。(記者葉靜美翻攝)
彰化縣蜂農約110人,占全國10%,主要集中在八卦山脈採蜜,口感濃郁香醇、入口後回味長,蜂蜜酵素濃度高,氣味天然,帶有淡淡果香,品嚐起來甜而不膩,所產優質蜂蜜,在全國國產龍眼蜂蜜評鑑中表現卓越,獲獎無數,今年度龍爺蜜禮盒包裝再升級,以搶佔伴手禮市場。
農業處提醒,衛福部食藥署已公告,自今(112)年7月1日起,只有蜂蜜含量100%的產品,才可以標示「蜂蜜」、「純蜂蜜」、「100%蜂蜜」等字樣,且須標示蜂蜜原料原產地,標示不實最高可處400萬元以下罰鍰。