市長黃偉哲表示:「2023台南鳳梨好筍季」即將於此周末開跑,台南的關廟、新化、山上,以及龍崎、歸仁都出產優質的鳳梨,昨天台南已經出口日本一貨櫃的鳳梨丁以及鳳梨泥,讓日本的消費者在餐廳就能享用以台南的鳳梨泥、鳳梨丁製作的美味食品。
另外!爭鮮迴轉壽司也已採用關廟鳳梨做成焦糖鳳梨放進菜單,關廟鳳梨跟爭鮮壽司強強聯手,一定能受到廣大消費者的喜愛。
黃偉哲說:這個時期豐收的除了鳳梨還有竹筍,今年的竹筍產量較少,但是品質更好,不管是關廟、龍崎、歸仁的竹筍都值得期待,台南有好的竹筍跟鳳梨,一定可以打造美食王國,希望大家一同來參加「2023台南鳳梨好筍季」的活動,一同來幫忙農民行銷。
南市府表示:鳳梨是台南相當重要的農產之一,關廟與新化的金鑽鳳梨、山上的甜蜜蜜鳳梨等都相當知名,今年台南市鳳梨預估收穫面積1,042公頃,產量55,114公噸,較去年稍減1,000餘公噸,盛產期為4月至5月。
台南市政府規劃今年以拓展加工應用及穩定市場價格為主,海外市場為輔,同時也與國內企業共通合作,要擴展鳳梨商機。
為了讓國內消費者更能了解、品嘗台南的優質農特產品,南市府呼籲消費者除可到產區「食當季、吃在地」新鮮直購外,山上區農會將在4月12日至13日間分別於樹林區、板橋區農會辦理「台南鳳梨新鮮直送展售活動」,4月20日下午3點20分鎖定東森購物台更可在家輕鬆訂購台南產地鳳梨。
另外!4月15日在關廟山西宮展開「台南鳳梨好筍季」一系列的活動,4月23日、30日由新化區接力,5月13日在龍崎壓軸辦理。
同時,關廟新光社區的狂吃鳳梨季已經啟動,今年除延續以往「狂吃鳳梨季活動」,提供訪賓進入鳳梨園採果,認識鳳梨的生態、環境及食農教育外,更與在地小農合作推出「三贏旺萊」的品牌,客製化進行鳳梨採果、加工體驗及宅配服務等。
今日記者會現場由黃偉哲市長以及現場貴賓共同將各區區名貼在鳳梨上,宣告2023「台南鳳梨好筍季」正式展開,並邀請關廟崇和國小太鼓表演,除了視覺、聽覺的饗宴,也由南一高爾夫鄉村俱樂部將鳳梨、綠竹筍一同入菜,打造在地食材特色風味餐,創造鳳梨、綠竹筍在口味上的豐富多樣性。
關廟區公所表示:4月15日上午在關廟山西宮辦理鳳梨好筍季系列活動、現場也將架設「關梨筍麼事」裝置藝術供民眾拍照、打卡,更有在地社區帶領民眾一同體驗手作DIY,舞台表演、公益義賣等精彩活動,歡迎民眾來關廟體驗產地甜美、品嚐美食,深入了解鳳梨、竹筍以及關廟的在地文化特色,感受農村的生活氛圍。
2023關廟鳳梨好筍季
台南鳳梨好筍季-關廟鳳梨節https://reurl.cc/Mbn10n
新光社區「狂吃鳳梨季活動」
嗊哩社生態農村https://reurl.cc/g0Lv6V