回到頂端
|||
熱門: 燈會 走春 賞櫻

慢食與雙語親子手作 很慢的蛋沙拉三明治

台灣好報/吳 純 2023.04.02 10:17
新聞圖片

【記者 朱達志/台東 報導】為響應國際Slow Food Kids慢食兒童教育理念,臺東縣政府將於 4月8日首次舉辦「慢食雙語親子活動 Slow Food Kids」,結合風土飲食,以感官、品味教育及沉浸式英語互動情境,帶領親子感受臺東慢食,理解在地食材與慢食理念。

縣長饒慶鈴表示,慢食運動在臺東已推動十年,帶大家體驗在地山海多元族群鮮活滋味,期望透過食農教育,讓慢食理念落實在日常生活。因應國發會2030雙語政策,今年將慢食親子食農教育活動結合雙語,讓親子在生活中增加接觸雙語、使用雙語機會。活動以「很慢的蛋沙拉三明治 Egg Salad Sandwich」為題,4月8日10:30-12:00及15:00-16:30在MUJI無印良品台東門市5F舉辦。

農業處長許家豪說明,近期全臺缺蛋,讓人體會雞蛋是多麼珍貴,透過活動帶領小朋友深入認識生活中最基本食材。為了讓孩子們吃得安心,活動使用大武晨希牧場的友善放牧雞蛋,吐司則用普利修工作室以天然酵母發酵與初鹿鮮奶製作的鮮奶吐司。課程將由BONBON 繪本趣負責人Sara帶領小朋友以雙語唱跳學習,認識雞蛋;擁有7年留日經驗、曾任職於台灣Café&Meal MUJI 統一時代店的Elisa指導親子製作蛋沙拉;最後由飲食文化研究者、食材達人徐仲「說食話」,分享品評雞蛋小撇步。(照片記者朱達志翻攝)

慢食與雙語親子手作 很慢的蛋沙拉三明治〉這篇文章最早發佈於《台灣好報》。

社群留言

台北旅遊新聞

台北旅遊新聞