冰品季節即將報到！ 食藥署針對冰品製造源頭抽樣稽查
NOW健康/
3 年前
【NOW健康 葉立斌／台北報導】冰品向來是不少民眾熱愛的點心，而手搖飲店、剉冰店常會搭配珍珠、粉圓、仙草等各式配料製作出各種吸睛飲品、冰品。為確保各式冰品及各種配料產品於製造、包裝、運輸及儲存等過程均符合食品安全衛生管理法相關規定，食藥署近日將啟動「112年度冰品及配料製造業稽查專案」，針對國內冰品製造廠及飲冰品配料製造廠作業環境及產品標示進行稽查並抽樣檢驗，以保障民眾飲食之衛生安全。
本專案稽查重點包含食品業者登錄資訊、食品添加物使用及管理、自主管理、食品追溯追蹤系統、產品標示、產品回收至銷毀作業流程查核及食品良好衛生規範準則（GHP）等項目，並依據冰品及飲冰品配料種類屬性對產品進行抽樣檢驗，如冰品抽驗微生物及環氧乙烷，粉圓抽驗防腐劑等。食藥署重申食品業者應落實自主管理，並符合食安法相關規定，違者將依法處辦，保障消費者權益。
更多NOW健康報導
▸「舌頭麻刺」竟是更年期報到 女人該懂更年期這些症狀
▸【全台護心大串聯】心絞痛、高血壓、高血脂講座報名
相關新聞
高市衛生局抽驗飲冰品揪出兩大違規！可不可紅茶也上榜
創新聞
1 小時前
12星座冰品2026大對決！看看你和哪一款最Match
報新聞
3 天前
首見！進口「日本絨螯蟹」檢出戴奧辛 食藥署邊境全面嚴查
匯流新聞網
1 天前
好市多掀「綠色風暴」！開心果烘焙、冰品暴增 網推爆這款：高CP值抗通膨
品觀點
4 小時前
夏日最強冰品盛典即將來臨！高雄「大港閱冰」7月前進哈瑪星 號召冰店大集合
旅奇傳媒
8 天前
2026夏天冰品與飲料市場大戰：超商手搖飲新品與聯名行銷檢驗衛生最新訊息
報新聞
2 小時前
寶林茶室受判定為「單一偶發個案」 食藥署：未再驗出邦克列酸
上報
1 天前
安南血品製造所啟用 守護南台灣醫療用血
品觀點
5 天前
嘉義縣衛生局抽驗高風險食品製造業 全數合格
墨新聞
4 天前
嘉義縣衛生局抽驗高風險食品製造業 全數合格
中央社
4 天前
究竟何謂「藥物交互作用」？食藥署4階段逐一解析 警惕副作用風險變化
健康醫療網
2 天前
嘉義縣衛生局加強把關飲冰品衛生
中央社
11 天前
台灣血液基金會「安南血品製造所」啟用 年服務量可達100萬人次全亞洲最先進
台灣好新聞
5 天前
人氣薯條Potato Corner「紙碗不合格」 食藥署退運銷毀350公斤
匯流新聞網
8 天前