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落實社區營養推廣 竹縣2社區獲中央「共餐食力獎」肯定

台灣好新聞/ 記者季大仁/新竹報導 2023.03.26 10:51

記者季大仁/新竹報導

新埔鎮上寮社區發展協會及芎林鄉農會獲得共餐食力獎,分別由上寮里里長劉德文(右1)及芎林鄉農會主任林玉玲(右5)代表受獎。新埔鎮上寮社區發展協會及芎林鄉農會獲得共餐食力獎,分別由上寮里里長劉德文(右1)及芎林鄉農會主任林玉玲(右5)代表受獎。


竹縣新埔鎮上寮社區發展協會與芎林鄉農會皆在營養師輔導下,提供讓長輩安心吃、健康吃的優質服務,24日獲得衛生福利部國民健康署「共餐食力獎」肯定。竹縣衛生局同時也榮獲「社區營養短片圖片徵選活動(短片組)」第三名殊榮。

新竹縣長楊文科表示,為落實「老中青幼通通照顧」政策,社區營養師一路翻山越嶺,在大自然戶外教室帶領原鄉長輩們手繪「我的餐盤」,並學習六口訣,傳遞健康飲食的知能,也進入廚房為供膳衛生把關。原鄉長輩們手做原住民傳統美食-竹筒飯,美食的味道代表著飲食文化,也是懷念過往生活的味道,呈現對土地的自然本色及原始風貌的珍惜依戀,很高興本次「一步一腳印 深耕部落」的紀錄影片榮獲佳績肯定。

新埔鎮上寮社區發展協會理事長林錦華表示,在營養師輔導下,供膳衛生落實洗滌蔬菜不落地、地板不濕滑,粘板、菜刀、抹布用顏色分類與管理,定期為長者餐具做消毒,人員自主衛生管理,志工大姐也沒忘記營養師的叮嚀,記得常洗手及配戴口罩、髪帽,可說是照顧長輩們「食安心」的最佳典範。

芎林鄉農會總幹事林冠伶指出,農會以「六『心』級」樂齡服務為目標,提供在地高齡者友善飲食環境,營養師以營養知識層面為切點,運用食民曆來說明吃在地、好健康,透過實作帶領長者做行為改變,讓每位綠照站長輩們開開心心、收獲滿滿,課後大家回復實作練習、互相交流。芎林鄉農會綠色照顧站是實踐活躍老化的見證者,足以作為社區的標竿。


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