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老闆娘宋張勤妹30年專業經營- 「尚有麵店」成就客家美食傳奇

報新聞/王 百佑 2023.03.26 22:05
圖:尚有麵店提供

記者王百佑/台北報導

尚有麵店位於高雄市旗山區,是一家聞名遐邇的客家美食餐廳。這家餐廳由老闆娘宋張勤妹女士經營三十多年,透過關懷鄉親的慈善活動,幫助弱勢族群,並榮獲108年高雄市好人好事代表殊榮。

台語天后龍千玉高度推薦尚有麵店,認為這裡的客家美食非常地道。粄條是尚有麵店的招牌菜,搭配豆芽菜、韮菜、肉片以及老闆娘宋張勤妹女士獨門調理的客家口味油蔥酥,味道美妙,帶給人一種古早味道的感覺。此外,餐廳的大骨湯也非常有名,是用慢火熬成的高湯,口感鮮美。

民眾在店內用餐
圖:尚有麵店提供
圖:尚有麵店提供

尚有麵店已經經營了30多年,是當地鄉親的最愛,甚至有些人是從小吃到大的。除了美味的粄條和湯品,餐廳還提供獨特的滷味菜,價格實惠,讓人大快朵頤。

圖:尚有麵店提供
圖:尚有麵店提供

龍千玉表示,尚有麵店的美食吸引了遠方的食客前來品嚐,有些人甚至不惜遠道而來。建議大家在假日來到旗山美濃,一起品嚐這裡的客家美食,體驗台灣早期客家精神的獨特魅力,是非常值得一試的親子教育旅遊。

龍千玉
圖:尚有麵店提供

尚有麵店的地址是高雄市旗山區廣福里廣吉路13-5號,如果想前往品嚐美食,可以撥打專線電話0970771360進行預約。

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