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補充「大豆異黃酮」助改善更年期不適 可多吃這類食物

NOW健康/ 2023.03.25 14:39

【NOW健康 葉立斌/台北報導】女人體內最重要的女性荷爾蒙,會隨著年齡增長而降低分泌量,生理上就會開始出現許多不適症狀,最先出現的可能是經期不順、紊亂,接著會有熱潮紅、頻尿、心悸、關節肌肉痠痛、睡眠品質不佳、容易疲倦等狀況;心理上還可能產生焦慮、憂鬱等負面情緒,即便查不出明確疾病,卻又感覺身體不舒服,這就是所謂的更年期症候群。


更年期症候群的症狀相當複雜,也不一定每個女性都會經歷全部的症狀,每個人的輕重程度也不一樣,甚至有些人沒有任何症狀,安然度過漫長的更年期。不過,千萬別輕忽,否則可能影響往後的健康狀況,甚至對健康造成威脅;另外,更要注意的是少了女性荷爾蒙的保護,更要注意包括糖尿病、高血脂等心血管慢性病,以及骨質疏鬆症也會跟著來。


「大豆異黃酮」是天然雌激素的最佳補充來源,有助於停經後婦女補充體內的雌激素,進而降低更年期的熱潮紅、盜汗、心悸等不適狀況;研究確實發現,補充萃取大豆異黃酮54毫克,維持6周至12個月的時間,就能顯著降低熱潮紅的嚴重程度。此外,大豆異黃酮與其他類黃酮一樣,具有抗氧化、抑制癌細胞增殖、抗發炎、減少動脈硬化和抗菌等多種功效。


大豆異黃酮是一種植物雌激素,因為其構造類似人體的雌激素,吃進體內之後,有助與雌激素細胞受體相互競爭,藉此方式達到抑制雌激素合成的作用,進而對預防乳癌的發生有幫助,這也破除了常吃豆類製品容易罹患乳癌的迷思。


每天可以食用30至50克的黃豆及製品,就能攝取到足夠的大豆異黃酮,豆類的品項相當多,建議選擇低加工度的豆類,例如黃豆、毛豆、黑豆以及豆製品,例如豆腐、無糖豆漿等,盡量從天然食物中去攝取大豆異黃酮。需要提醒的是如果自己DIY豆漿,黃豆不要把黃豆渣濾掉,豆渣可以加點麵粉調味做成煎餅,營養成分才不會浪費了很可惜;而有些人吃大豆及其製品容易脹氣不舒服,不妨可以改吃毛豆來改善。


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