圖說:春水堂2023夏換季4月新品。(記者張亞痕攝)
(勁報記者張亞痕/臺中報導)春暖花開之際,春水堂4/1起推出全新夏日新品,包括:以洛神花熬製的洛神汁為底基,搭配百香果、愛玉的「夏之洛神」、「洛神香檸」;使用川味椒麻醬汁,調製涼拌皮蛋與植物肉雞絲,此外也推出使用中國四大名醋的「鎮江糖醋肉套餐」。為五月份40生日慶暖身,「春水癮城」鐵粉挑戰賽開跑也於4/1提前開跑,踩點挑戰成功就送365杯經典春水堂飲品!
春水堂首度與小美冰淇淋聯名,推出「珍珠奶茶脆皮雪糕」、「玫瑰鹽普洱奶蓋雪糕」,3/22起全台711獨家上市,3/25起憑外包裝和墨寶文青冰棒棍,再抽珍珠奶茶兌換券和珍珠奶茶 DIY 手搖體驗課程。
圖說:春水堂40生日慶「春水癮城」活動。(記者張亞痕攝)
繼去年冬天推出的洛神花熱飲廣獲好評,春水堂再度推出兩款以洛神為基底的冰飲,包括:「夏之洛神」與「洛神香檸」。其中「夏之洛神」不僅名字美,更結合了夏日廣獲喜愛的食材:酸甜百香果粒及晶瑩剔透愛玉,滿滿夏日酸甜風味,色彩繽紛豐沛,風味層次活潑;「洛神香檸」則嚴選洛神花熬製的洛神汁,並加入黃金蔗糖調泡,天然鮮紅透著光,如紅寶石一般清麗高雅;入口酸甜滑順,為盛夏消暑的養顏聖品。
還有「海鹽焦糖仙草拿鐵」,特選陳香普洱與滑嫩仙草,香氣淡雅,加入濃郁黑糖、襯托鮮奶甜香,再灑上法國伊思尼海鹽焦糖脆丁點綴,猶如品嚐法式甜點,滋味豐富疊加、口感圓潤滑順。預計7/1正式開賣。
圖說:春水堂40生日慶「春水癮城」活動。(記者張亞痕攝)
餐點部分,包括「川味椒麻皮蛋」嚴選皮蛋、佐以豐富組合的川味醬料、椒麻辣油堆疊層層香氣,舀起醬湯伴著酥脆花生粒與清爽洋蔥絲一同入口,爽脆滋味超滿足;「川味椒麻拌雞絲」則使用植物雞肉絲與洋蔥絲、小黃瓜,拌入川味椒麻醬汁,酸甜又清爽,讓人吃得過癮、回味無窮。
「鎮江糖醋肉套餐」則特選中國四大名醋-鎮江醋,做為陳香基調,使用台灣豬肉製作糖醋肉,香氣撲鼻,佐以洋蔥片提升清爽風味,過癮又下飯,口齒留香久久不散;「黃金酥炸根島海蝦」嚴選純淨生長環境的印尼根島生態蝦,裹粉酥炸表皮至金黃,搭配台式桔醬添增爽口風味,一口咬下就能從肉質嚐到海洋鮮甜、一整隻蝦的活力。
圖說:春水堂x小美聯名雪糕。(記者張亞痕攝)
今年五月春水堂即將迎接40歲生日,為了感謝粉絲們40年來的支持,提前舉辦春水癮城【始終陪伴】活動,為40生日慶系列活動暖身。4/1起~5/31舉辦「集點換美食」活動,於全台春水堂分店單筆消費滿520元,就可獲得點數,集滿30點可兌換生日慶「雙人套餐」,套餐內容包括:功夫麵兩份、招牌滷味豆干米血、珍珠奶茶,以及頂級烏瓦紅茶凍飲。
特別規劃「鐵粉挑戰賽」:活動期間至春水堂全台55家分店單筆消費滿520元,就可進行踩點簽到,踩點挑戰成功,即可獲得一年份春水堂經典飲品共365杯,還可參加豪華露營區秋山農場住宿券抽獎!
春水堂發明了「世界第一杯珍珠奶茶」、小美冰淇淋則推出「台灣第一杯本土自製冰淇淋」,兩大品牌首度合作兩款聯名冰品:「珍珠奶茶脆皮雪糕」和「玫瑰鹽普洱奶蓋雪糕」,3/22起7-11獨家開賣。
春水堂x小美「珍珠奶茶脆皮雪糕」擁有濃郁奶茶香,加上Q彈珍珠,外層包覆「紅茶脆皮」增添口感,一口吃下珍珠奶茶與茶脆皮的創意演出,風味經典又創新;春水堂x小美「玫瑰鹽普洱奶蓋雪糕」迷人陳韻普洱茶香,佐以玫塊鹽.再加上拿鐵奶蓋調味,擁有多層次風味享受,創意發想來自熟客必點夏日限定飲品「玫瑰鹽普洱拿鐵」。
兩款雪糕特別設計印製「墨寶文青冰棒棍」,將每間春水堂都會有的書法作品「鼎湯初沸有朋來」、「茶館為人間樂土」,搭配珍珠奶茶和蓋杯圖樣,印製在冰棒棍上,象徵春水堂打造美好品茶及用餐空間的心意、對待客人如同招待朋友般的熱情款待和親切服務。
慶祝春水堂x小美聯名冰品上市,3/25起~4/7在春水堂官方FB粉絲團上傳「墨寶文青冰棒棍」或者外包裝照片,分享「最喜歡春水堂的原因」,就有機會獲得珍珠奶茶兌換券,以及珍珠奶茶DIY手搖體驗課程。