(記者新聞網/廖美雅報導）王品集團昨(21)天召開睽違三年的供應商年會，與400家供應鏈齊聚，董事長陳正輝率集團主管群，介紹旗下供應鏈子公司「萬鮮」正式亮相，展現從採購、加工、檢驗到銷售一條龍服務搶攻零售市場。供應商逾400家、超過700人出席。王品也首次對外界公開旗下供應鏈子公司「萬鮮」公司，提供食材採購、加工包裝、物流到通路零售服務，2018年成立至今，擁有自建蔬果加工中心、肉品加工廠、超過40家國內零售通路，40種以上冷凍食品、飲料、醬料等，甚至已外銷北美、東南亞、澳洲市場。「萬鮮」為王品集團旗下25個品牌、306家門店，每日即時供應符合規格的蔬果、肉類，承接料理前置的清洗、切菜、切肉等作業，「將廚藝留在廚房」，協助門店順暢完成料理與服務工作。
王品集團表示「王品瘋美食APP」具備訂位、支付、優惠回饋多種功能，2022年會員數已突破280萬，將挑戰突破300萬大關，也是王品數位化發展重要里程碑。
王品同步分享集團下一步發展策略，今年展店目標新增30~50家，延續多品牌、多品類腳步，將重心放在火鍋、燒肉、韓國料理等餐飲趨勢品類，而相同品類則以不同價格帶，垂直搶占市場份額、迅速展店目標，從食材採購、店面裝修到後端的訂位、結帳系統，提供多元餐飲服務與產品。
首稿時間｜2023/03/22 12:26
更新時間｜2023/03/22 12:27