記者 溫子豪 報導
台灣甜品市場每年高達150億元，超商爭相開發新品滿足「小甜甜」。全家便利商店推出全新甜點品牌「minimore」，首發商品超過10款，搭配Let’s Café購買半價優待。7-ELEVEN以在地芋頭為食材，攜手百萬YouTuber「酷」，聯名端上「芋酷同行」系列商品。全聯福利中心與家樂福即日起開賣平價餐盒，最低只要60元佛心價，與民眾對抗通膨並力挺在地小農。
全家便利商店調查發現，「吃甜點」已經成為民眾生活日常，旗下店鋪平均每4秒就會有1位消費者購買甜品，為滿足甜點控的味蕾，即日起打出全新品牌「minimore」。首波超過10款新品上陣，在指定160家咖啡複合店以專門的透明玻璃櫃陳列販售，APP更加入線上購服務，力推「鮮乳脆皮泡芙」、「法式檸檬塔」與「法式千層蛋糕」。4月4日前會員限定2件69折，搭配中杯以上Let’s Café咖啡享甜點半價。
7-ELEVEN繼與YouTuber「Joeman」合作後，最近再與熱愛芋頭的百萬YouTuber「Ku's dream酷的夢」，共同開發「芋酷同行」系列商品。採用在地芋頭為原料，共有5種產品上架，包含具有台式風味的麵包「芋泥肉鬆華爾滋」、少見的芋頭口味泡芙「芋泥閃電泡芙」、與知名品牌振頤軒合作的「芋泥流心雙色可頌」、選用大甲芋泥的「芋泥包」，還有將在4月19日上市的「芋酷同行奶芋冰沙」，售價25元~135元。
全聯福利中心與消費者一起抗通膨，即日起販售美味堂「60元幸福餐盒」，將國產里肌肉醃漬油炸後再滷製，搭配3樣蔬菜與豆包等配菜，每個月順應時節更換菜色，預期首年將供應250萬個。首波限於台北45家門市販賣，每週銷售7,500個，後續將陸續增加至8萬個，鋪到全台220家門市。
家樂福自去(2022)年6月與農委會合作祭出「台灣鯖魚平價幸福餐盒」，截至今(2023)年2月已經賣出27萬個，第2波「炸排骨平價幸福餐盒」即日上市，提供台灣國產認證在地豬肉、高麗菜與當季蔬菜的美味。每天中午11點30分可在全台64間家樂福分店購買，預計賣到5月20日，每週備製8,000份。
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