【記者 蘇峯毅／雲林 報導】高麗菜全台大盛產，各地都傳出產量過剩的情況，雲林縣府積極媒合多方管道向產地農民採購，今(20)日在產地集貨場辦理媒合採購記者會，希望透過各界踴躍採購，幫助農民穩定產銷。張麗善表示，雲林縣這期種植高麗菜的面積大約是三百多公頃，約兩千多公噸，高麗菜是餐桌美食佳餚裡精彩的一道靈魂料理，近期因氣候適宜蔬菜盛產，為協助農民舒緩產銷壓力，縣府積極向全國團膳業者接洽，媒合採購高麗菜供應給學校團膳，預計在 3 月 24 日(五)前出貨1700 件高麗菜，後續每週將持續出貨 1500 至 2000 件，讓整個產銷失衡的情況得到緩解。此外，縣府也積極向農委會反應，希望推動媒合加工、通路促銷等方案，帶動高麗菜銷售，讓菜價能夠盡速回穩。
中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信表示，為落實採用在地食材，目前正積極籌組「台灣農業運銷合作社」，希望將更多優質的在地農產品推廣給國人，也幫助農友穩定產銷，本次首度與雲林縣政府合作的試營模式，目前平台正在運作中，第一個禮拜就推銷出30公噸的高麗菜，希望藉由此一產銷合作模式建立示範，未來也將持續與地方政府合作，預計有將近百家團膳業者加入，協助國內農產品產銷調節，幫助更多農友。
在地青農陳勝夫表示，很多農民辛苦栽種的高麗菜載到北農後，因為驗菜機制加上總量管控，常常又原車返回，真的很可惜，目前高麗菜價從一顆七十幾元賣到一顆十元不到，感謝縣長協助媒合業者幫農民銷售大量的高麗菜，才不會讓美味的高麗菜乏人問津。
農業處長魏勝德表示，依據農糧署供苗預警資料，高麗菜盛產的狀況約至 4 月中左右會緩解。而近期氣候穩定高麗菜品質佳，價格實惠，正是品嘗的好時機；且高麗菜有多種料理方式，不只是能清炒、煮火 鍋，還能醃製、曬乾等，簡單料理就能品嘗到高麗菜不同的美味，希望國人踴躍購買，一同吃當季，食在地，幫助菜農穩定收益。
圖一：雲林縣長張麗善為改善高麗菜產量過剩，協助媒合團膳業者購買。(記者蘇峯毅拍攝)
圖二：氣候回暖，讓高麗菜產量大增，農民擔心整車的菜賣不掉，血本無歸。(記者蘇峯毅拍攝)
圖三：張麗善提醒大家多吃甜美的當季高麗菜，更營養也更便宜划算。(記者蘇峯毅拍攝)
圖四：雲林縣府積極媒合多方管道向產地農民採購，今(20)日在產地集貨場辦理媒合採購記者會。(記者蘇峯毅拍攝)
【更多新聞】