【大台灣旅遊網記者蔡聰挺新竹報導】新竹縣為爭取號稱『臺灣農村最高殿堂』的金牌農村競賽之殊榮，2022年10月12日曾假新竹縣新埔鎮公所大禮堂舉辦第二屆金牌農村競賽說明會，邀請新竹縣所有農村社區踴躍參加，期望能激發農村社區居民的榮譽感及向心力，共同努力爭取金牌農村的榮譽，讓全國人民都能看見新竹縣的美好。

　　本次說明會亦邀請全國金牌農村競賽主辦單位-行政院農業委員會水土保持局說明全國競賽賽制，並安排第一屆金牌農村競賽獲獎社區與大家分享社區發展歷程、參賽過程，並宣導新竹縣政府獎勵政策及後續資源效益。

　　全國「第二屆金牌農村競賽」中，新竹縣寶山鄉新城社區及新埔鎮旱坑社區分別榮獲「銀牌農村」及「銅牌農村」殊榮，新竹縣長楊文科曾於主管會報上親自表揚並分別頒發6萬元及3萬元獎勵金與獎座，楊文科感謝他們延續北埔鄉南埔社區於2018年榮獲第一屆金牌農村氣勢，再為新竹縣增添佳績。

　　新竹縣政府農業處說，本次全國共有784個農村社區參與競賽，經過縣市政府及農業委員會的審慎評審後，共有23處農村社區進入決賽，最後競賽結果有5處金牌農村、5處銀牌農村和9處銅牌農村。

　　榮獲銅牌農村的旱坑社區發展協會以柿餅特色聞名全台，依傳統方式加工的柿餅，口感與風味特殊，是新埔鎮由來已久的產業文化之一。旱坑社區發展協會成立於1993年6月，於2014年核定農村再生計畫以來，致力發展柿餅教育園區，除供應柿餅、柿干、柿霜等製品外，也提供產業及生態導覽解說、柿染DIY體驗、戶外教學行程規劃等，各農場結合柿染工坊的柿染提袋、柿染包、柿染手工書、柿染藝品等體驗活動，豐富旱坑社區產業六級化的願景。

　　目前正是柿餅生產季節，雖然因為天候影響到柿子的產量及柿餅的加工量，但是隨着石柿及筆柿的成熟，情況可能會漸漸熱絡起來，旱坑社區中的柿餅業者仍然彈性安排製程，隨着柿子供應情形機動雕整，盡可能滿足消費者的需求。所以最近到旱坑里欣賞柿餅加工的美景之外，也可以到附近才整理完畢的小公園走走，對旱坑里的景觀會有不同的印象。

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