(中央社訊息服務20230318 15:19:55)臺北大學長期深耕三峽，與社區攜手打造「三峽綠茶季」已邁入第三年，活動鏈結產、官、學與在地社群，已發展成為在地產業活化創生的平臺，三峽綠茶季活動，也是臺北大學實現大學社會責任與社區展現共好力量的成果。
臺北大學海山學研究中心結合新北市政府農業局、北大特區、新北市立北大高級中學、三鶯社區大學、新北市客家文化園區、新北市立鶯歌陶瓷博物館、三峽區農會、三峽區公所、李梅樹紀念館、三角湧文化協進會、永續三峽環境文化工作室、三鶯樹兒童友善家長社群，以及在地茶農及商家等產、官、學及民間組織，於本週18、19日兩天，攜手舉辦「2023三峽綠茶季」。
今年度綠茶季主題為「繽紛GREEN PARTY」，以三峽綠茶產業出發，結合野餐派對、舞臺表演、市集展售、教育推廣，在更多在地商家的響應及支持下，匯集多達78個攤位，除了11家在地茶行，亦邀請特色店家於活動期間供應多種創意茶食、茶飲及特色商品。還有李梅樹文化、數位走讀活動、茶席體驗、藍染體驗，以及茶食、茶飲等「以茶入食」的創意體驗。主辦單位海山學研究中心亦特調「青柑綠奶」，於活動會場限量發送，讓參與民眾一嚐碧螺春綠茶粉的清香風味。此外，該中心團隊耗費一年時間，深入三峽老街、橫溪、白雞及溪南等四大茶區，實地走訪在地17家茶行，完成的《三峽茶鄉觀光護照》，亦在綠茶季活動現場發送。
現場除了在地社群及臺北大學社團學生帶來的精彩演出外，三峽國寶茶師黃文雄率領弟子戴文祥、周玉成、范添貴、黃耀寬、蕭勝泉、江進仕、周子耀、周玉書、翁銘志、陳宣和等人，表演難得一睹的手工揉捻製作手壓龍井茶，手壓龍井茶製作完成之後提供現場民眾預購，僅為綠茶季限定，讓民眾品嚐龍井茶的渾厚滋味。三鶯樹兒童友善家長社群專為兒童設計的「大茶包走水路」闖關遊戲，以及碧螺春乳酪杯製作驗，讓孩童藉由遊戲和手作，潛移默化認識三峽在地文史。在春分時節臺北大學萬坪綠地的校園中，民眾與三五親友野餐及品茗，聆聽在地的精彩故事，度過悠閒愜意的週末午後。 海山學研究中心說明，臺北大學為全國第一座以「大學城」理念進行整體規劃設計的學校，與社區關係緊密，透過產學合作，文化創意加值的方式，發掘傳統產業的更多可能。後續將透過「海山地區在地實踐」系列課程，加深校內師生與在地傳統產業的鏈結，持續進入茶區訪問製茶職人，製作紀錄片及播客等，並開發多條茶鄉觀光路線，以多元方式呈現茶產業的風貌。今日的三峽茶產業，極具文化觀光及生態旅遊的潛力，也成為三峽生活共同體永續發展的核心價值。
