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國產茶溯源新制上路 茶農.消費者怎麼看

客家電視台/羅弘昇 吳湘屏 新北三峽 2023.03.15 13:30
國產茶業朝永續經營再向前邁進,從2023年元旦起,產地為臺灣的茶葉,必須提供溯源農糧產品條碼QR Code,產銷履歷或有機標章等三者其中之一,藉此維護消費者和茶農權益,對於這樣的新制度,茶農有什麼看法一起去了解。 來到我們的廣場,三峽祖師廟的廣場,你可以看到。 平日新北三峽祖師廟的校外教學,一場接一場,而廟旁的茶行,也有著兒子返家繼續家業,發揚光大的佳話。 它的茶芽比較黃,做出來的湯會比較淡一點,可是它的蜜味會比較重,一講到茶葉的學問,戴文祥可是滔滔不絕,從小跟著父親做茶,早就是手藝精湛的製茶師,只是後來先出去闖盪,直到父親出了場意外,戴文祥才把家中的茶產業延續到第四代。 新北市三峽區茶農 戴文祥:「爸爸在100年那時候癌症,所以變成就要撥空回來幫忙,對 那後來又因為一次的瓦斯的閃燃,那又灼傷,那時期那時候是看到爸爸,已經包著繃帶了還跟客戶道歉說,今年的訂單沒辦法交了,可能會延遲,對,那因為這樣才下定決心回來幫忙。」 戴文祥父親 戴鴻澄:「他回來也說啦,他說我回來做不是事業,我這是傳承的家業 不是事業,我們也是很肯定他說,回來跟爸爸幫忙做這樣子。」 戴文祥接手家業後,無論是製茶還是行銷,都是青出於藍而勝於藍,還獲得百大青農殊榮,至於農糧署推出的國產茶溯源新制度,雖然戴家早已準備好,兩父子不免還是有話要說。 戴文祥父親 戴鴻澄:「這種的生產履歷,QR Code這些東西,他是只有做一半而已啦,怎麼說你知道嗎,現在我們在做茶,第一就是我們做茶的人也全部老了啦。」 新北市三峽區茶農 戴文祥:「老人家 他怎麼會列印呢,怎麼會下載呢,再來就是說,茶葉的包裝袋,其實現在的茶農,大部分都是用公版的居多,可是你這公版的茶葉袋上面,你要再貼上QR Code,那這些的設備跟資料的登打,那這都是增加農民他的生產成本。」 事實上,農糧署在推國產茶溯源新制前,已經有在各產區進行政策說明,而相關的困難與解方,恐怕還需要更多的溝通,才能讓政策美意不至於打折扣。

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