【焦點時報/記者蔡宗武報導】昨（10日），高雄市長陳其邁率領市府團隊參訪了福岡百年製茶廠「牛島製茶」，觀摩了日本製茶工廠的一條龍產業，從生產到銷售的整個過程，並了解了日本茶產業的製程和發展。在品嚐了牛島製茶產出的茶製下午茶和冰淇淋之後，陳其邁和市府團隊希望能夠汲取日本茶產業成功行銷的經驗，讓高雄山茶成為前往全世界的重要參考。
農業局指出，日本茶在國際上很受關注。高雄有獨特的原生種山茶，這種山茶不同於大部分的茶樹，高雄山茶是喬木，有些樹齡已達百年。如果空間和環境合適，它們的最高高度可達10公尺，樹幹直徑可達25公分。這些樹多採用野放式的管理，不需要施肥、用藥或修剪疏枝。因此，高雄山茶的產量較少，採摘也比較困難。近年來，由於它的原始、樸實和多變的特性，市場對它很感興趣。本次參訪了解了日本的百年茶廠，了解了從種植、加工、包裝到銷售的製茶過程，製茶與旅遊產業相結合，是一種很好的銷售方式。這對於高雄山茶的行銷也很有參考價值。
農業局張清榮局長進一步說明，高雄茶產業以推廣「高雄原生山茶」為主。農業局協助六龜農會設計高雄山茶包裝，並輔導他們獲得比利時國際風味品質評鑑「風味絕佳獎章3星獎」。高雄山茶也是在此次拜訪行程中送給日本友人的重要伴手禮之一。華興山茶館是由年輕農民開設的，他們為高雄山茶打響了名號，並榮獲法國農產品加值協會第三屆世界茶葉大賽「二銀一銅一特別獎」的殊榮。農業局也協助當地社區爭取中央經費，以建立六龜山茶故事館。農業局帶領民眾參加「台灣國際茶業博覽會」，讓大家認識來自原始山林的高雄山茶，品嚐高雄山茶的自然韻味。
此次取經福岡百年製茶廠「牛島製茶」，從生產到販售以及拓展多元加工的方式，既可以保留茶風味，也開創更多與味蕾的交響曲，銷售模式帶入食農教育與觀光工廠的概念，為增加茶文化推廣及銷售商品帶來許多助益。