高中畢旅近來成為熱門話題，繼北一女中畢旅因行程安排爭議掀起「6450元之亂」後，台北市成功高中也傳出請餐廳「將生魚片煮熟」一事，讓不知情的學生憤而上店家Google Maps頁面刷3星負評。事後，成功高中出面證實，飲食部分為避免學生腸胃不適才會採取「保守原則」，而餐廳老闆也出面喊冤，強調自己是配合學校做事。
▲成功高中傳出請餐廳「將生魚片煮熟」，讓不知情的學生狂刷3星評論抱怨。（示意圖／資料庫）
成功高中於2月15日～18日舉行畢業旅行，然而行程第2天中午，全體人員前往墾丁某家海鮮餐廳用餐時，大家卻發現菜單上的生魚片全已被店家煮熟，因此為表達不滿，學生紛紛湧入餐廳Google Maps留下3星負評，並質問店家：「柳丁五顆星很棒，但可以解釋一下為什麼生魚片是熟的嗎？」
對此，店家無奈回應：「生魚片是學校要求我們先煮熟再上桌」，學生見狀隨即將截圖傳至學校匿名粉專，再度掀起熱議，其中不少人也紛紛表達看法：「完美迴避食物中毒的責任」、「就跟烤生蠔一樣概念啊，大驚小怪的」，也有人替校方說話指出「其實學校在保護我們」、「生魚片煮熟是我一輩子的夢想欸，有提供全熟生魚片的店家我一定五顆星吃爆」。
▲學生留3星負評詢問店家：「為什麼生魚片是熟的？」（圖／Google）
根據《ETtoday新聞雲》報導，成功高中7日證實，因考量學生吃的安全才會要求餐廳調整烹調方式，校方指出，教職員在畢旅前都有和學生家長進行探勘，交通、食宿等均已事先了解，當時亦有確認餐廳將提供生魚片菜色，但因擔心每位學生腸胃的適應能力不同，若有學生吃完身體不適恐影響行程，這才會請店家調整生魚片作法，採取「保守原則」。
店家出面強調，他們都是配合學校要求辦事，並非主動要這樣做，也希望不了解情況的學生能夠和學校進行溝通。店家指出，這道菜是生熟兩吃，若不敢吃生的，店家則會提供蒸熟服務，兩者口感不同，並表示這道菜在社會客的接受度頗高，但他無法控制學生們的喜好，而原本4.5顆星的Google評論也因此降至3.5顆，讓他無奈直呼：「當然有影響！」不過事實勝於雄辯，他們也不願多做爭論。
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