(記者陳樂珊 / 綜合報導)知名實況主「Toyz」劉偉建成立手搖飲料,主打「價格低」,最便宜的飲料甚至只需要銅板價19元。近日,網紅「館長」陳之漢所推出要價220元的脆皮燒肉便當,遭Toyz酸太貴。對此,館長開直播公開便當完整製作過程,強調都是「真材實料」。
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圖 / 網紅「館長」陳之漢推出要價220元的脆皮燒肉便當,遭知名實況主Toyz酸太貴。(擷取自館長就是狂臉書)
Toyz表示,館長的脆皮燒肉便當定價220元,但他試算成本後,發現成本價大概只有90元。因此認為館長是在「割韭菜」。對此,館長在直播間公開脆皮燒肉的製作過程。
館長表示,自家研發的脆皮燒肉製作過程十分繁瑣,從醃製、烘烤、靜置,還讓豬肉吹冷氣和電扇風乾,用來去除皮上水分,烤出來的肉才會又酥又香,強調都是「真材實料」而「豬肉絲兩天才能做一條,非常費工夫」。
另外,館長也透露籌備便當用了9個月的時間,他與團隊幾乎買遍全北部的知名便當店,考察、試吃,找出和競品的差異、優劣勢。館長更坦言,現在各種物價都在漲,店裡光製作的機器設備就花了上百萬元,店面設在北部,成本又更高。
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圖 / 有網友發現豬肉直接吊在伸縮衣架上吹電扇,引起熱議。(擷取自PPT)
不過,有關脆皮燒肉的製作過程,也有網友在PPT發文表示「聽說館長便當工廠的設備斥資千萬以上,想必相當先進又衛生,但剛看別人分享影片截圖,豬肉直接吊在伸縮衣架上吹電扇,背景看起來就像一般民房,這就是館長千萬級的設備嗎?」
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