【勁報/記者于郁金/臺南報導】位於安平東興洋行旁的原台鹽日式宿舍，閒置多年後，文化局透過公開招標，引入長期推動茶文化的若晞茶空間，重新規劃後，於4日開幕，在充滿濃濃異國風情氛圍中，提供民眾放鬆飲茶空間，由於附近也正是知名歌謠安平追想曲背景所在地，在充滿復古氛圍環境中，感受當年金小姐父母親此交往喝茶浪漫時光，開幕首日，就引起熱烈迴響。
文化局指出，臺南是臺灣文化首都，擁有為數眾多歷史古蹟及特色建築，這些文化資產經過活化後，成為民眾更認識城市介面，進而讓臺南市文化觀光傲視全國，也吸引更多有相同理念企業一起來加入，此次得標業者，也是看好臺南觀光發展，首度進軍臺南。
此次委外經營的原台鹽日式宿舍，興建於日大正六年(西元1917年)前後，是原臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室長官住所，終戰後一度改為台鹽員工宿舍，因隱身在安平巷弄內，外人難窺堂奧；也因此保留了特殊幽靜氛圍，加上緊鄰東興洋行，歐式建築與日式建築相呼應，成為整個區域最大特色；除此之外，宿舍前水域相傳就是知名歌謠《安平追想曲》中，金小姐等待情郎所在地，區公所還設置金小姐和母親雕像以資紀念。
文化局表示，業者引入全新體驗茶席文化，以野生優質茶葉，搭配陶藝家秘色瓷器，突破大眾對茶文化舊有印象，除了讓品茶年輕世代化，在結合歷史文化，及浪漫故事的環境中，預料將再帶起另一波話題，讓更多人認識這處安平新秘境。
若晞茶空間：臺南市安平區安北路233巷1弄5、7、9及12號
營業時間：10:00-18:00(每週二、三公休)。
電話：06-2223761
