臺灣少子化的狀況，讓家長更在意孩子營養午餐吃得好不好，不過由學校公辦公營的營養午餐，除了食材經費，目前學校的廚工都是領基本工資，苗栗縣議員陳光軒接獲陳情，表示偏鄉的學校就有廚工被較高的薪水吸引，可能導致學校營養午餐無人料理的窘狀，呼籲相關單位，正視合法廚工的薪資權益。 午餐時間到，小朋友說完感謝開始品嚐營養午餐，由於少子化，家長對營養午餐的美味營養更加重視，不過在公辦公營營養午餐的學校，負責料理午餐的廚工，因為人員的敘薪相關規定，其實領的是最低薪資。 苗栗縣議員 陳光軒：「那我們剛剛看到，其實我們的這些廚工，有的都是做了9年、10年、11年喔！那他們其實也都非常的辛苦，那他們也都必須要擁有專業的證照，才可以勝任這一份工作，但是依照我們目前的這個制度來說，那他們可能的待遇都比較低，那我們也是希望說，我們縣政府這一邊，可以來重視這樣子的一個問題。」 學校廚工：「是有時間休息啦！六、日那個陪小孩那OK！(這樣子)，雖然比外面的工作，就是當然就廚房比較重的工作，比較辛苦一點，可是時間比較短啊！所以時間上可以照顧家裡，(對對對)。」 陳光軒表示，由於學校的廚工必須取得丙級廚師證照，市區的學校廚工比較好找，但是偏鄉的學校，要找到符合資格的廚工已經不容易，如果遇到外面餐廳高薪挖角，學校的營養午餐就有斷炊的風險，針對這樣的情況，苗栗縣長鍾東錦表示肯定廚工付出。 苗栗縣長 鍾東錦：「廚工薪資的部分我想，隨著社會的變遷，物價的上漲，我們應該也要有所反映，讓大家能夠過日子，我想這一點很重要喔！」 縣議員陳光軒也表示，廚工薪資一直都沒有晉薪加薪的機制，地方只能遵守，卻忽略偏鄉廚工難尋的窘狀，也呼籲相關單位考量現實，在物價飛漲的現在，能讓廚工有更合理的待遇，避免學校營養午餐有斷炊的風險。