（觀傳媒台南新聞）【地方中心/台南報導】2023日本東京食品展下周即將開幕，台南市長黃偉哲號召了農會及食品業者共同前往參展，組成台南農產代表隊，要將台南最美味精緻的農產品，推進世界三大食品展之一的「東京國際食品展 (FOODEX JAPAN)」！
▲圖/台南市將由市長黃偉哲領軍，參加世界三大食品展之一的「東京國際食品展 (FOODEX JAPAN)」。
東京國際食品展是亞洲規模最大的食品展，許多日本大型超市、連鎖通路、食品批發商及食品電商，都會參與此項大展並從而接洽並評估進口，藉由此機會向日本市場推廣台南特色，是打入日本市場的重要管。同時也適逢台南舉辦蘭展，黃偉哲市長特別安排將「台南400-蘭得有心人」白色情人節蘭花款跨海帶到日本同步亮相，讓世界看見台南在農業與蘭花生技上的堅強實力。
▲圖/台南館攤位設計具有古意，希望搶下日本通路及各國買家的目光。
睽違三年再次參展東京國際食品展，台南館攤位設計以台南廟宇及紅磚牆為元素，參考台南400年的視覺色彩，希望為日本買家帶來視覺與味覺的雙重饗宴，同時參展產品以「好保存、好上架、好方便」為原則，行銷以「企業對企業(B2B)」為方向，讓台南農產品快速滿足日本超市與量販業者所需，如台南鳳梨與芒果果乾、果汁及毛豆、文旦、虱目魚系列等產品，都可以做為吸引各國買家洽談合作打下台南優質農特產外銷通路的良好根基。此外並製作中日英文的產品型錄，一方面讓台南館在世界舞台上更加吸睛，更方便參展廠商做一對一的商業洽談。
▲圖/黃偉哲因過度熬夜導致眼疾，今仍出席記者會說明東京食品展台南館特色。
黃市長強調，這次參展是與民間一同打團戰，不只希望向國際推出台南的旗艦農產品，也與農漁會、食品業者齊心合作，將加工後的果乾、點心、禮盒，帶進日本通路市場，創造可長期合作的貿易模式，並將台南富有文化的優質農產行銷到國際的良好管道。