【威傳媒記者林志毅報導】
台灣俗語說「呷麵線添福壽,呷豬腳增勇健」,三年一次的閏月習俗,出嫁女兒別忘了為父母預備象徵添福添壽的豬腳麵線,福容大飯店為工作繁忙,沒時間下廚的子女,於線上購物平台「享福購」推星級豬腳麵線,只要上網下訂,即可至飯店取熱騰騰的菜回娘家,福容台北二館還可享冷凍宅配到府服務。福容桃園機捷A8店3-4人份的「翠玉廣式滷豬腳」,內含Q彈軟嫩豬腳與長壽麵線,每份680元;福容桃園店4-6人份的「豬腳麵線」,以整隻豬前腿香滷入味,每份1,280元;福容高雄店6人份「響螺高麗菜酸豬腳鍋」選用澎湖最知名的高麗菜酸與手工麵線製作,每份售價980元;福容台北一館6人份「鮑魚豬腳麵線」,香滷豬腳佐鮮嫩彈牙鮑魚,搭配手工麵線與新鮮青江菜,售價2,200元。
在台灣傳統文化裡,豬腳向來有「勇健」與「富足」的形象,細細長長的麵線被賦予長壽吉祥的寓意,兩者合在一起象徵添福添壽。福容桃園機捷A8店,閏二月孝親表心意,特別推出3-4人份的「翠玉廣式滷豬腳」,每份680元,精選頂級豬前蹄肉,將南乳及柱侯醬所特調之秘製醬料,一同慢火細滷數小時至油光水滑、Q彈軟嫩,豬腳飽滿膠質、肥而不膩,搭配長壽麵線,滿滿都是感恩祝福心意;福容桃園店「祥瑞添壽豬腳麵線」,主廚以秘製配料將整隻豬前腿香滷入味,外皮Q彈色澤飽滿,附上麵線及又名長生果的花生,寓意吉祥,每份4-6人份1,280元;福容台北一館6人份的「鮑魚豬腳麵線」,主廚特製豬腳佐鮮嫩彈牙鮑魚,搭配手工麵線與新鮮青江菜,售價2,200元。
福容高雄店的「響螺高麗菜酸豬腳鍋」售價980元,經3小時燉煮,加入響螺片、白蘿蔔經3小時燉煮,豬腳肉質軟嫩好入口,湯頭溫潤不膩,其中更加入秘密武器:自然發酵的高麗菜酸,口感香脆更提升湯頭的鮮甜風味,再加贈澎湖西衛麵線,口感帶勁的麵線帶有一股淡淡的麵粉香氣,料風味美滿滿一鍋約6人份;想擺上一整桌好菜,還能現場選購真空冷凍料理包,紅燒牛腩、蔥薑樹子虱目魚肚、香筍素烤麩、塔香三杯雞,任選三道優惠價600元;鼓皇鳳翼210元、十三味羊肉爐(冷凍)600元,讓父母開心呷百二。閏月回家跟爸媽吃飯,選購心意滿滿的豬腳料理與菜餚,就上線上購物平台「享福購」,享福卡會員再享金福級88折、銀福級9折、新福級95折優惠,輕鬆就能將星級料理端上桌!
(資料來源:WinNews-威傳媒)