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同德高中證照達人 三年考取2乙12丙證照破記錄

台灣好新聞/ 記者扶小萍/南投報導 2023.03.02 13:58

記者扶小萍/南投報導



眾所周知中餐乙級證照考證有相當高的難度,南投縣同德高中餐飲管理科三年甲班同學霄芯妤在學3年中,已取得2乙及12丙的證照,不僅破全校記錄,在國內也甚是罕見,校長童建文2日與指導老師除為其高興祝賀,也頒贈同德勤勇獎證照獎學金4丙1乙1萬元及破記錄獎金5仟元金給予獎勵。

霄芯妤家中從事餐飲業,耳濡目染下對餐飲充滿興趣,餐飲科主任也曾任霄同學二年級導師的張育甄表示,霄同學在名間國中三年級就參與仰望計畫練中餐丙級取得第一張證照,畢業後就讀同德餐飲科,雖遇疫情仍不減學習熱忱,星期六也到學校練習,逐次考取各項丙照,學校有跨領域課程,利用週三下午幫她學習其他丙級,飲料調製需背108道世界名酒酒譜,考試時抽籤立即調出並調出一杯咖啡拉花,中餐乙考照四小時內需做出7道宴客菜,每天都運用時間不停練習,1.2年級就取得12張丙級,3年級著重於乙級,三年不間斷肯學肯做。而家長也都相當支持。

童校長贈技職之光獎盃與獎學金。(記者扶小萍攝)

童校長贈技職之光獎盃與獎學金。(記者扶小萍攝)

霄芯妤共考取勞動部2張乙級飲調乙、中餐乙,12張丙級包括中葷、中素、烘焙麵包、蛋糕、餅乾、飲調、餐服、客服、中米米漿型、中米漿糰型、中麵油酥皮證照,一舉打破同德學生個人證照11丙1乙的記錄,將同德學生個人證照記錄再推升到12丙2乙

霄同學現場示範手藝口感十足。(記者扶小萍攝)

霄同學現場示範手藝口感十足。(記者扶小萍攝)

霄芯妤說,在同德高中學到很多東西,學校除提供優良學習環境,科上老師專業也都很強,實習時也很有耐心的教導,只要自己有毅力練習,每張證照都會一次通過!也要感謝「仰望教育基金會服務換學習愛無限計畫」,讓我追逐夢想並將所學回饋社會到社區服務,感謝餐飲科老師無微不至的付出與教導,讓我在技術方面更加進步,也要感謝我的家人全力支持與鼓勵,讓我順利考取12丙2乙,目前還要更努力,希望三月底的全國技能競賽也能有好成績。未來希望能就讀高雄餐旅大學。

霄同學母親邱湘珀指她很肯學習。(記者扶小萍攝)

霄同學母親邱湘珀指她很肯學習。(記者扶小萍攝)

校長童建文說,霄同學創下很難得的記錄,近年來社會大眾已意識到朝技藝發展的學生一樣可以出頭天,同德高中除提供優良環境及專業師資,也提供競賽、證照勤勇獎辦法,鼓勵學生勇於追夢,國家認證的證照對同學未來升學就業都有助益,期待同學慎選與志願相合的技職學校,學得一技之長,彩繪精彩人生。

2乙12丙的成績尚無人能及。(記者扶小萍攝)

2乙12丙的成績尚無人能及。(記者扶小萍攝)

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