【記者 陳顗喆／嘉義 報導】亞洲規模最大的日本東京國際食品展將於112年3月7日至10日盛大開展，為將嘉義優質農產行銷日本，嘉義縣政府以受日人最喜歡的阿里山印象風格，打造嘉義優鮮主題館，並由嘉義縣長翁章梁親自率領8家嘉義優鮮業者準備驚豔登場，要帶給日本來自嘉義最新鮮的美味。本次嘉義縣參與東京國際食品展的業者有曾榮獲台灣十大優質烏魚子殊榮、傳承60年的嘉義在地水產專家－「鑫溶實業股份有限公司」;傳承古法堅持利用冷壓榨油的百年製油廠－「東和油脂開發股份有限公司」；掌握台灣水果外銷市場，運用新鮮現採台灣在地水果所製成的各式鮮果乾，打響國際的「盈全國際開發有限公司」；採用高科技密閉禽舍與自動化環控系統養殖，台灣產能最高的鵪鶉蛋公司－「科盈食品有限公司」；嘉義縣人氣觀光工廠「旺萊山」，也將帶來深獲日本人所喜愛的台灣國民外交伴手禮鳳梨酥；同時，縣府也與「臺灣好農」公司共同推廣嘉義優鮮跨境電商平台，針對日本市場，本次與布袋的「旭崗企業有限公司」合作試銷嘉義縣特色漁產－無刺虱目魚產品，另外嘉義縣的鳳梨季即將來到，縣府也將獲得十大神農獎的「阿美鳳梨」一同帶到嘉義縣展區行銷推廣。期盼透過本次國際性的專業展覽，讓海外市場對於「嘉義優鮮」品牌能有更深的認識，提升嘉義縣農產業曝光度，也提供日本通路商更優質的選擇。
嘉義縣長翁章梁說明，東京國際食品展為亞洲最具規模食品展，亦為全世界第三大國際專業食品展，隨著疫情趨緩、國際市場商機復甦，為積極拓展外銷市場，縣府匯集轄內具有外銷實力的農產品，像是鳳梨、虱目魚、烏魚子、鵪鶉蛋、果乾、醬料及休閒食品等，他將親自率隊帶領8家農產業者參加這場海外展覽的年度盛事，要把最既優且鮮的嘉義優鮮農產品介紹給海外市場。
翁章梁也表示，日本是臺灣非常重要的外銷市場，此趟日本行，將大力行銷嘉義優鮮優質農特產品，也將拜會當地連鎖超市、農產冷鏈物流中心及通路業者進行交流，締造新的合作契機，為嘉義農業尋找發展機會，建立邁向國際的平台，同時也借鏡日本高科技農業新革命的技術，為嘉義未來發展科技農業注入新的知識與量能。
嘉義縣政府農業處指出，會展期間縣府也準備了嘉義優鮮產品試吃活動，有烏魚子爆米花、果乾、鳳梨、虱目魚及休閒零食等產品，歡迎國際專業買家與通路商，於2023年3月7日至10日，蒞臨Tokyo Big Sight場館－台灣館，一同體驗「嘉義優鮮CHIAYUM 」的美好滋味。
圖一：嘉義縣長翁章梁。
圖二：翁章梁縣長將率團前進東京國際食品展。
圖三：會展期間縣府也準備了嘉義優鮮產品試吃活動。（嘉義縣政府提供）
【更多新聞】