【記者 劉春生／雲林 報導】時值馬鈴薯採收期間，為推廣雲林優質馬鈴薯，斗南鎮公所將於三月四日舉辦2023「馬鈴薯成名之路」馬鈴薯節暨農畜產品行銷推廣活動，縣長張麗善邀請全國民眾前來參加，當天只要用112年一至二月的發票，就可以到現場來兌換精美馬鈴薯採摘袋及馬鈴薯採摘體驗券（五張發票換一份，一人限兌換一份，發完為止），馬鈴薯採摘體驗上、下午各一場次，活動所募集的發票將全數捐贈斗南鎮社福團體。二十四日記者會縣長張麗善、議員簡慈坊、蔡東富議員夫人洪惠玲、斗南鎮長沈暉勛、斗南鎮民代表會主席陳大華、副主席黃藏諒、斗南鎮農會代理總幹事盧瓊枝、文觀處長陳璧君及多位里長出席，歡迎全國的民眾三月四日來到雲林斗南全佑老人長期照顧中心停車場，一邊用手中的發票做公益，一邊參與熱情滿滿好吃又好玩的2023「馬鈴薯成名之路」馬鈴薯節暨農畜產品行銷推廣活動，一起來品嘗馬鈴薯料理，來採購最新鮮最在地的農特產品。
張縣長表示，斗南鎮是全台馬鈴薯生產重鎮，種出的馬鈴薯外型飽滿，口感鬆軟香甜，品質優良，歡迎全國民眾三月四日前往雲林斗南全佑老人長期照顧中心停車場，公所規劃多樣活動，除了馬鈴薯特色料理品嘗，更可以體驗採摘馬鈴薯，只要憑五張發票就能入場參加，歡迎大家共襄盛舉。
斗南鎮長沈暉勛表示，民眾只知道馬鈴薯可以炸薯條、做咖哩飯，不知道還可以變成很多美食，三月四日將準備十一道馬鈴薯創意料理，讓斗南馬鈴薯打響名號，歡迎大家來品嘗。
三月四日將端上桌的美食，包括世唯馬鈴薯起司餅乾、大德工商馬鈴薯小鬆糕、千層蛋捲、Jane 手做馬鈴薯大阪燒、冰不厭炸馬鈴薯冰淇淋、清原馬鈴薯平安雪蓮圓、南昌馬鈴薯竹筍沙拉、六房媽祖馬鈴薯蛋糕等。
縣議員簡慈坊表示，想下田親手挖馬鈴薯的民眾，請攜帶今年一月、二月發票兌換精美馬鈴薯採摘袋及馬鈴薯採摘體驗券，五張發票換一份，一人限兌換一份，馬鈴薯採摘體驗上、下午各一場次，發票全數捐贈斗南鎮社福團體。
圖說：推廣雲林優質馬鈴薯，張縣長邀請全國民眾來斗南參加2023馬鈴薯節。(記者劉春生攝)
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